เรื่องราวการพัฒนาสินค้าขายดีของ 7-ELEVEN “แซนด์วิช”! ความตั้งใจและความใส่ใจจากผู้รับผิดชอบ
ในบทความก่อนหน้า เราได้แนะนำความสะดวกสบายและเสน่ห์ของสมูทตี้จาก 7-ELEVEN ครั้งนี้เป็นตอนที่สอง เราขอพาคุณมารู้จักกับอีกหนึ่งสินค้ายอดนิยม นั่นก็คือ แซนด์วิช!ขอเน้นไปที่อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของ 7-ELEVEN นั่นก็คือ แซนด์วิช!
แซนด์วิชของ 7-ELEVEN มีการผสมผสานระหว่างขนมปังนุ่มๆ กับวัตถุดิบสดใหม่ที่มีความสมดุลอย่างลงตัว เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรือมื้อกลางวัน
แซนด์วิชเหล่านี้เกิดขึ้นได้อย่างไร และมีความพิถีพิถันอะไรบ้าง เราได้สัมภาษณ์ผู้รับผิดชอบของ 7-ELEVEN เพื่อพาไปทำความรู้จักกัน!
🥪 แซนด์วิชของ 7-ELEVEN มีประเภทไหนบ้าง?
ที่ 7-ELEVEN มีแซนด์วิชมากกว่า 10 ชนิดจำหน่ายอยู่ตลอดเวลา และในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จัก 5 ประเภทแซนด์วิชยอดนิยมและคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
１．แซนด์วิชไข่
แซนด์วิชที่เต็มไปด้วยไส้ไข่ที่ผสมกับมายองเนส เนื้อไข่ครีมหนานุ่มแทรกอยู่ในขนมปังนุ่มๆ ยิ่งไปกว่านั้น แซนด์วิชไข่ของ 7-ELEVEN ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติผ่านทางโซเชียลมีเดียและบล็อกการท่องเที่ยว เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในแซนด์วิชที่ควรลองเมื่อมาเยือนญี่ปุ่น
２．แซนด์วิชผสม
แซนด์วิชที่รวม 3 ส่วนประกอบยอดนิยม ได้แก่ ทูน่า แฮมผักกาด และไข่ เป็นแซนด์วิชที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการสัมผัสรสชาติหลากหลายในคำเดียว
３．แซนด์วิชผักกาดกรอบ
แซนด์วิชที่มีผักกาดกรอบสดชื่น ร่วมกับแฮมและชีส ราดซอสเฟรนช์แบบน้ำผึ้งที่สดชื่น เหมาะกับคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ
４．แซนด์วิชไก่เทริยากิและไข่
ไก่นุ่มๆ ราดซอสเทริยากิรสเข้มข้น เสริมด้วยไข่ต้มและไข่สลัด เป็นแซนด์วิชที่เต็มไปด้วยรสชาติ เหมาะกับคนที่ต้องการรสชาติญี่ปุ่นในแต่ละคำ
５．แซนด์วิชไข่และทูน่า
แซนด์วิชที่ประกอบไปด้วยสลัดไข่และสลัดทูน่า ซึ่งทั้งสองอย่างมีรสชาติที่เข้ากันได้ดี เป็นแซนด์วิชที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่แน่ใจว่าจะเลือกแบบไหน
🎤 ฟังจากผู้รับผิดชอบของ 7-ELEVEN! ความลับของความอร่อยและความพิถีพิถัน
เราได้สัมภาษณ์ผู้ที่ดูแลเกี่ยวกับแซนด์วิชของ 7-ELEVEN
Q1. อะไรเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาแซนด์วิชของ 7-ELEVEN?
A. จุดเริ่มต้นคือการต้องการให้คนยุคใหม่ที่มีชีวิตเร่งรีบสามารถรับประทานอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะในเขตเมืองที่มีความต้องการอาหารที่ “สามารถกินได้ดีในเวลาจำกัด” เราจึงพัฒนาแซนด์วิชขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการนั้น
Q2. ให้ความสำคัญกับจุดใดเป็นพิเศษบ้าง?
A. เราได้พัฒนาขนมปังที่ใช้เฉพาะสำหรับแซนด์วิชเท่านั้น เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสนุ่มแม้อยู่ในสภาพแช่เย็น เราจึงควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการหมักอย่างพิถีพิถัน รวมทั้งปรับระดับการอบอย่างละเอียด นอกจากนี้ เรายังเลือกใช้ผักสด แฮม และชีสที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษเป็นไส้แซนด์วิช
นอกจากนี้ เรายังรักษาความสดกรอบของผักไว้ได้ด้วยการจัดส่งแบบเย็นทั่วประเทศผ่านระบบ Cold Chain
Q3. มีความยากลำบากอะไรระหว่างการพัฒนาหรือไม่?
A. การรักษาความชุ่มชื้นของขนมปังเป็นความท้าทายที่ใหญ่ที่สุด เราได้ปรับปรุงเวลาการผลิตและกระบวนการต่าง ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแห้ง
นอกจากนี้ เรายังทดลองหลายครั้งกับการจับคู่ของไส้ต่าง ๆ เพื่อหาความสมดุลที่ดีที่สุดของรสชาติและเนื้อสัมผัส
🆕 แซนด์วิชตามฤดูกาล
ความจริงแล้ว แซนด์วิชของ 7-ELEVEN มีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลด้วย!
ในฤดูใบไม้ผลิจะมีแซนด์วิชของหวานที่มีสตรอว์เบอร์รีเป็นส่วนผสม ฤดูร้อนจะมีแซนด์วิชไก่รสสดชื่น และฤดูใบไม้ร่วงจะมีแซนด์วิชแปลกใหม่ที่ใช้ฟักทองหรือมันหวานเป็นวัตถุดิบ
ทุกครั้งที่คุณไปเยือน อาจพบสิ่งใหม่ ๆ รออยู่ อย่าลืมลองเช็คดูเมื่อเห็นแซนด์วิชพิเศษเหล่านี้!
รายละเอียดสินค้า：แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รีแบบจำกัดเวลา
📍 หาซื้อได้ที่ไหน?
7-ELEVEN มีสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น ดังนั้นคุณสามารถหาสาขาใกล้สถานที่ท่องเที่ยวได้อย่างแน่นอน
ค้นหาร้านใกล้คุณใน Google Maps
👉 https://www.google.com/maps/search/7-ELEVEN/
※ สินค้าที่แสดงอาจไม่มีจำหน่ายในบางร้าน หรืออาจยังไม่วางจำหน่ายแม้จะอยู่ในพื้นที่ที่กำหนด นอกจากนี้ หากยอดขายเกินความคาดหมาย อาจมีการยุติการจำหน่ายแม้จะยังแสดงอยู่ในระบบ
กรุณาติดต่อร้านค้าโดยตรงเพื่อสอบถามเกี่ยวกับการจัดจำหน่ายสินค้า
🎯 สรุป: ถ้าเจอห้ามพลาด!
แซนด์วิชของ 7-ELEVEN ใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น มีหลากหลายประเภท ทั้งรสชาติแบบญี่ปุ่นและแบบมังสวิรัติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างหรือมื้อกลางวันระหว่างท่องเที่ยว อีกทั้งยังหาซื้อได้จากร้าน 7-ELEVEN ทั่วประเทศญี่ปุ่น
ครั้งหน้าที่คุณมาเที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมลองแซนด์วิชเหล่านี้ดูสักครั้ง แล้วค้นหารสชาติที่คุณชื่นชอบกันนะ!