在日本可以买到天然起司！品尝比较「酒のやまや」的起司
有时候会听到「日本的起司好像有点不一样…？」这样的感想。
其中一个原因是，日本的超市里常卖的是加工起司。这种起司缺乏天然起司特有的风味和浓郁感，对于喜爱起司的人来说，可能会觉得有点不够过瘾。
此外，由于日本的卫生标准非常严格，比较少像海外那样经过长时间熟成的起司。因此，可能会有不少人会想：「我想吃更浓郁的起司！」
要怎么在日本买天然起司？
但请放心！在日本国内也有许多店铺贩售正宗的天然起司。
本篇将向想享受世界各地起司的人以及对料理有讲究的人介绍一些推荐的店铺！
1. 酒のやまや
「虽然是酒类专卖店，但起司也很丰富！」这就是「酒のやまや」。
这里有很多适合搭配葡萄酒的天然起司，而且价格实惠。分店遍布各地也是一大优点。
2. KALDI
说到KALDI，就是进口食品的宝库！来自世界各国的起司都可以以合理的价格买到。
店里还有葡萄酒和饼干，可以搭配着买，就能立刻组成一套时尚的小吃组合♪
最近在涩谷有开设一间规模很大的店铺，真的很值得一游。
3. 成城石井
当你想稍微奢侈一下时，可以去成城石井。
这里的进口食品很丰富，尤其是法国和意大利产的天然起司很受欢迎。非常适合与葡萄酒一起享用！
4. DEAN & DELUCA
DEAN & DELUCA发送时尚饮食文化的信息。这里陈列着精选的天然起司。不过，较小的店铺以咖啡馆为主，可能贩售较少的食材。因此建议在前往之前，先确认店铺的规模和商品阵容！
5. 紀ノ国屋
高级超市的代表，纪ノ国屋。这里摆齐了来自世界各地的天然起司，适合寻找搭配葡萄酒的起司的最佳场所。花时间仔细挑选，找到你最喜爱的那一款吧！
来比一比世界各地的起司！
这次，我从上述推荐的店铺中，选择在「酒のやまや」购买了世界各地的起司！
此外，我还购买了作为起司配料的饼干、火腿、培根以及葡萄汁等。
左：试吃时评价很高的西班牙产生火腿 右：在日本罕见的纯葡萄汁
在「酒のやまや」不仅有起司，还有许多进口食品，大家一定要去看看哦。
1. 凯赫尔斯·原味·爱尔兰威士忌起司
使用爱尔兰威士忌制作的独特切达起司。
这是一款经过10个月的熟成软切达起司。
实际试吃时，的确能感受到威士忌的香气慢慢地扩散开来，味道相当木质…！
这是员工们也给予高度评价的产品！
2. 艾门塔尔起司
这是代表瑞士的艾门塔尔起司。具有像坚果般的香气和温和的风味，无论是直接食用，还是用来做三明治或料理，都非常美味，是一款万能起司。
与凯赫尔斯起司相比，它的味道较为清淡，并带有一点酸味。就我个人而言，把它放在烤过的面包上吃非常好吃！
3. Picandou 蜂蜜涂抹起司
这款起司涂抹酱完美融合细致的奶油口感与甜美蜂蜜。非常适合作为早餐或点心！
它的质地滑顺，虽然带有像水果般的清新感，但同时也有蜂蜜的甜味。
由于是蜂蜜和起司的结合，或许可以想象成四重起司（クアトロフォルマッジ）的味道。
它不仅有丰富的鲜美味道，还能享受到像甜点般的感觉！
4.卡斯特罗大蒜风味搅拌奶油起司
这款奶油起司质地轻盈，口感柔滑，并融合了大蒜的风味。无论是搭配饼干或蔬菜享用，还是用作为料理的隐藏风味，都是非常方便的起司。
大蒜的味道相当正宗，涂在面包上吃，就像是大蒜吐司一样！
与Pikandou相比，正如“搅拌”所说，这款起司拥有带气泡的感觉，口感非常棒。
番外篇：日本制天然起司
即使附近没有上述的店铺也没关系。最近在日本国内，也越来越多制作正宗天然起司的制造商。这次将介绍几款在超市也能买到的天然起司。
这次试了四款起司
从左边开始，分别是「雪印北海道100 芳醇哥达起司」、「雪印北海道100 切达起司」、「十胜卡门贝尔 黑胡椒口味（明治）」。
另外，「花畑牧场 生莫札瑞拉 小型版」则是用来做沙拉。
试吃中评价最高的居然是「十胜卡门贝尔 黑胡椒口味（明治）」。 卡门贝尔是味道评价落差较大、口味较重的起司之一，但这款的味道则像温和的布里起司，搭配上辛辣的黑胡椒风味，完美融合，对于搭配酒类也是相当合适的。
另外，由著名的北海道十胜花畑牧场制作的鲜莫札瑞拉，由于其便捷性和能轻松用来做料理，因此也获得了很高的评价。这个系列中，已经有加了罗勒酱的版本，这样可以更进一步节省时间。
总结
我们介绍了日本及外国的天然起司，大家觉得如何呢？
如果您在寻找国外的产品，请一定要到贩售进口食品的店铺，如「酒のやまや」或「KALDI」等；如果您不介意，也可以在附近的超市试试看日本产的起司。
这次介绍的贩售进口食品的店铺，还有贩售许多来自海外的零食和调味料等。店里有来自欧洲、亚洲以及各种国家的产品，光看也很有趣，大家一定要去参观一下哦。