อาหารกระป๋องทาเคะนากะ ที่รายการโทรทัศน์แนะนำว่าอร่อยที่สุด♡

สวัสดีค่ะ Reina นักเขียน Payke เองค่ะ
ช่วงนี้อาหารกระป๋องได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่นค่ะ  ที่ฮิตนี่ไม่ใช่เพราะความอร่อยอย่างเดียวนะคะ อาหารกระป๋องยังราคาถูกและให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
บทความนี้ Reina จะมาแนะนำปลากระป๋องทาเคะนากะ ซึ่งเป็นของเมืองทังโกะในจังหวัดเกียวโต เป็นปลากระป๋องซีรีย์แช่น้ำมันจากอามาโนะฮาชิดาเตะ ซึ่งได้ไปออกรายการแนะนำมามากมายค่ะ
จะทานเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวก็เข้ากันได้อย่างดีค่ะ

อามาโนะฮาชิดาเตะออยล์ซาดีน (คินทารุชินอิวาชิ)

〔ราคา〕 ประมาณ 500 เยน
ปลาซาร์ดีนที่ใช้ในผลิตภัณฑ์นี้ คือปลาซาร์ดีนใน ทะเล Asoumi ที่ถูกล้อมรอบด้วยอามาโนะฮาชิดาเตะซึ่งเป็น 1 ใน 3 สถานที่ที่มีวิวสวยที่สุดในประเทศญี่ปุ่นค่ะ ถึงแม้ปลาจะดูขนาดเล็กแต่ค่อนข้างกลมและตัวอ้วนมาก ๆ ค่ะ ไขมันของปลานี้ก็เป็นไขมันดีรสชาติเยี่ยม เป็นเอกลักษณ์ค่ะ และปลาแต่ละตัวก็คัดมาอย่างพิถีพิถัน ไม่มีแผลหรือรอยสักนิด ต่างจากออยล์ซาร์ดีนทั่วไปค่ะ และอาหารของทาเคะนากะจะไม่ใช้น้ำมันมะกอก แต่ใช้น้ำมันเมล็ดฝ้าย ซึ่งมีรสเบา ๆ และทำให้รสชาติของปลาอร่อยมากขึ้นด้วยค่ะ
พอทานแล้วเคี้ยวง่าย ให้สัมผัสดี หยุดตะเกียบไม่ได้เลยค่ะ แถมกลิ่นเหม็นก็ไม่มี ตัวปลาก็นุ่มมาก ๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ Reina ขอบอกเลยว่านี้เป็นปลากระป๋องที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมาเลยค่ะ อาจจะลองทานโดยราดมายองเนสแล้วย่างนิด ๆ รสชาติของปลาที่รวมกับความเปรี้ยวของมายองเนสจะได้รสชาติที่อร่อย หอม มาก ๆ ค่ะ

อามาโนะฮาชิดาเตะออยล์ซาดีน (คาตะกุจิอิวาชิ: ปลาแองโชวี่ญี่ปุ่น)

〔ราคา〕ประมาร 455 เยน
คาตะกุจิอิวาชิ ปลาซาร์ดีนที่มีรสชาติพิเศษ จะทานกับข้าวเลยก็อร่อย หรือย่างสักนิดรสชาติก็จะอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ ราคาของคาตะกุจิอิวาชินั้นค่อนข้างถูกกว่าชินอิวาชิ ถ้าใครอยากลองทานออยล์ซาร์ดีนแรก ๆ ก็เริ่มที่อันนี้เลยก็ดีนะคะ

ปลาชิชาโมะ จากอามาโนะฮาชิดาเตะ แช่น้ำมัน

〔ราคา〕ประมาณ 530 เยน
ปลากระป๋องนี้ใช้ปลาชิชาโมะที่มีเนื้อนุ่มมาก ๆ และไข่อัดเต็ม พอกัดแล้วโดนไข่จะให้สัมผัสที่สุดยอดไปเลยค่ะ ที่ชอบมาก ๆ คือรสชาติเค็มที่อร่อยกำลังดี ปรุงรสได้ยอดเยี่ยมมาก ๆ ค่ะ ยิ่งกัดมากเท่าไหร่ รสชาติของปลาและน้ำมันก็หอมกระจายไปทั่วปาก หอม อร่อย เป็นอาหารที่แนะนำมาก ๆ ค่ะ
Reina ปกติชอบปลาชิชาโมะอยู่แล้ว ปลากระป๋องนี้จึงเป็นอันที่ชอบที่สุดเลยค่ะ อร่อยมาก ๆ พอเริ่มทานรู้ตัวอีกทีก็หมดกระป๋องไปแล้ว อยากให้ลองกันมาก ๆ ค่ะ

ปลาวาคาซากิ จากอามาโนะฮาชิดาเตะ แช่น้ำมัน

〔ราคา〕500 เยน
ด้วยรสชาติที่สดชื่นจะทานเปล่า ๆ ก็ได้หรือจะชุบแป้งทำเป็นเทมปุระจิ้มกับเทนสึยุหรือซอสเลมอนก็รสชาติดีไม่แพ้กัน 
จะทานแบบญี่ปุ่นหรือแบบตะวันตกก็ได้ค่ะ ปลาวาคาซากิไม่ค่อยนำมาทำเป็นปลากระป๋อง หากเจอที่ไหนก็ควรลองสักครั้งนะคะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ?
ปลากระป๋องนี่จะทานเปล่า ๆ หรือไปใส่ในพาสต้า ยากิโซบะ ผัดผัก หรือหุงกับข้าวก็อร่อยทั้งนั้น เป็นอาหารที่ทำได้หลากหลายมาก ๆ 
ปกติปลากระป๋องนี้จะขายอยู่ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ใครไปเที่ยวอามาโนะฮาชิดาเตะแล้วเจอก็อย่าลืมลองซื้อมาทานกันดูนะคะ
หรือจะสั่งซื้อทางอินเตอร์เน็ตก็ได้เช่นกันค่ะ ใครที่ไม่ได้ไปเกียวโต ก็ลองสั่งซื้อดูนะคะ