Gia vị dành riêng cho thịt bò Wagyu” là gì? Thử nếm “AWESOMEET” đang rất được quan tâm!
Loạt bài này giới thiệu các nhân viên của Payke thử nghiệm các sản phẩm.
Lần này chúng tôi đã thử “AWESOMEET original”, một loại gia vị mới được thiết kế đặc biệt cho thịt bò Wagyu!
Nước sốt được tạo ra đặc biệt cho thịt bò Wagyu là gì?
“AWESOMEET” là một loại nước sốt được giới thiệu với một khái niệm mới, được thiết kế đặc biệt để dùng cho thịt bò Wagyu.
Quá trình sản xuất độc đáo bằng cách sử dụng lên men mang lại cho nước sốt độ sâu và độ đậm đà không thể trải nghiệm được từ các loại nước sốt khác.
Theo trang web chính thức (câu chuyện phát triển), AWESOMEET là một loại gia vị được thiết kế tỉ mỉ để tối đa hóa sự thưởng thức thịt bò Wagyu.
Với nước sốt này, bạn có thể thưởng thức thịt bò Wagyu tại nhà như đang ăn tại một nhà hàng cao cấp…? Tôi muốn thử ngay thôi!
Hãy cùng bắt đầu! Hương vị như thế nào…?
Chúng tôi cũng đã chuẩn bị “Nước sốt Yakiniku Jojoen” và “Gia vị cao cấp Niku no Fukushima” để thử nếm so sánh, vì vậy hãy chắc chắn đọc đến cuối bài nhé!
Chúng tôi cũng đã chuẩn bị cả phần thịt bò Wagyu nạc và mỡ để thử nếm.
Chúng tôi đã thử nghiệm tỉ mỉ để tìm ra loại gia vị phù hợp nhất với từng phần thịt bò Wagyu
Nước sốt Yakiniku Jojoen
Nước sốt của Jojoen có độ ngọt nổi bật lúc ban đầu nhưng lại có cảm giác hơi nặng về sau. Nó kết hợp tốt khi thưởng thức cùng với salad và thịt.
Vị ngọt và hương vị mè rang thật sự ngon. Đặc biệt, miếng đầu tiên làm tôi nghĩ ‘Wow, thật ngon!’ và khiến tôi phấn khích. Nhưng như AYA đã đề cập, nó bắt đầu có cảm giác hơi nặng sau đó.
Chính xác, nó có chất lượng nhẹ gần giống như nước sốt salad, và mặc dù rất ngon ban đầu, nhưng nếu ăn nhiều sẽ bắt đầu cảm thấy nặng. Có vẻ như nó sẽ phù hợp với phần thịt nạc hoặc salad.
Tôi đặc biệt yêu thích hương vị mè. Nó kết hợp rất tốt với phần thịt nạc. Tuy nhiên, với phần thịt mỡ, có thể sẽ cảm thấy hơi ngấy.
Gia vị dành riêng cho thịt bò Wagyu “AWESOMEET original”
Loại gia vị này có hương vị lên men rõ rệt. Vị mặn và hương hành kết hợp hoàn hảo, đặc biệt là với phần thịt bò Wagyu có nhiều mỡ.
Chính xác, AWESOMEET có hương vị mặn và đậm đà giúp làm nổi bật độ ngon của thịt bò Wagyu. Nó không có cảm giác nặng nên rất phù hợp khi bạn muốn thưởng thức nhiều thịt. Nếu bạn muốn cảm nhận hương vị béo ngậy, tôi rất khuyên dùng loại này.
Nó thực sự kết hợp tốt với thịt bò Wagyu. Đúng như mong đợi từ một loại sốt được tạo ra đặc biệt cho thịt bò Wagyu! Sự kết hợp với phần thịt mỡ đặc biệt xuất sắc và hương vị đậm đà lan tỏa trong miệng thật không thể cưỡng lại.
Nó có độ sâu đặc biệt nên ngay cả phần mỡ cũng không cảm thấy nặng. Tôi cảm thấy rằng đây đúng là sản phẩm được làm riêng cho thịt bò Wagyu.
Gia vị cao cấp của Niku no Fukushima
Nó bất ngờ phù hợp với hầu như mọi thứ. Có lẽ vì nó là gia vị, nhưng nó kết hợp hoàn hảo không chỉ với thịt mà còn với các loại rau như khoai tây và bí đỏ. Tôi thực sự ấn tượng!
Vâng, tôi cảm thấy nó tăng cường hương vị của nguyên liệu và cảm thấy dễ dàng sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Tôi nghĩ rằng nó dễ dàng sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người nói rằng nó phù hợp với mọi thứ!
Tôi thích mùi thơm của gia vị và sự dễ dàng sử dụng với rau. Sự đơn giản của nó khiến nó hoạt động tốt trong rất nhiều món ăn.
Tôi cảm thấy rằng chỉ cần rắc nhẹ là có thể tăng cường hương vị tổng thể của món ăn. Nó đơn giản nhưng đó là điều làm cho nó hấp dẫn.
Vòng thưởng: Thêm Yuzu Shichimi vào mỗi loại gia vị
Như một phần thưởng, chúng tôi cũng đã thử thêm một chút Yuzu Shichimi vào mỗi loại gia vị trong quá trình thử nếm.
Thêm Yuzu Shichimi vào nước sốt Jojoen mang lại hương vị thanh mát của yuzu vào vị ngọt và hương mè, làm cho hậu vị nhẹ nhàng hơn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai cảm thấy độ nặng hơi quá.
Tôi rất thích việc thêm Yuzu Shichimi vào AWESOMEET. Vị cay nhẹ đã thêm điểm nhấn sắc bén vào hương vị lên men đậm đà, làm cho hương vị trở nên tinh tế hơn.
Thêm Yuzu Shichimi vào gia vị cao cấp của Niku no Fukushima mang lại hương thơm yuzu dễ chịu cho gia vị, tôi thực sự thích điều này.
Thêm Yuzu Shichimi vào bất kỳ loại gia vị nào đều mang đến một cấp độ ngon miệng mới. Hương vị thanh mát của yuzu hoàn toàn phù hợp với tất cả các loại gia vị, đặc biệt khi bạn muốn một điểm nhấn nhẹ nhàng để cắt qua độ đậm đà.
Tóm tắt
Bạn cảm thấy thế nào về trải nghiệm thử nếm của chúng tôi lần này?
Không phải lúc nào bạn cũng có cơ hội so sánh các loại gia vị khác nhau bên cạnh nhau và nó đã mang lại những khám phá thú vị với từng loại!
“AWESOMEET” được chú ý đã nổi bật khi kết hợp hoàn hảo với phần thịt bò Wagyu có nhiều mỡ, làm cho nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tụ họp tại nhà hoặc tiệc nướng yakiniku!
Ngoài ra, việc thêm Yuzu Shichimi đã mang đến một lớp hương vị mới cho mỗi loại gia vị, làm cho chúng trở nên ngon miệng hơn.
Việc thêm một chút biến đổi nhỏ vào mỗi loại gia vị và khám phá hương vị mà bạn yêu thích nhất cũng rất thú vị.
Chúng tôi khuyến khích mọi người tìm loại gia vị phù hợp nhất với khẩu vị của mình và thưởng thức thịt bò Wagyu một cách trọn vẹn hơn!