这次的企划是请Payke员工实际试吃。这回试吃了以和牛专用调味料作为全新概念推出的「AWESOMEET original」！
這次的企劃是請Payke員工實際試吃。
這回試吃了以和牛專用調味料作為全新概念推出的「AWESOMEET original」！
和牛專用的醬料是？
為了引出最深層和牛的美味而開發，這款調料特別適合脂肪較多的部位，具有豐富而深層的味道，讓家庭也能輕鬆享受專業級的料理效果。
“AWESOMEET”的最大特點是專為和牛開發的風味。
通過獨特的發酵制法，實現了其他調料無法體驗的層次感和醇厚的風味。
根據官方網站（開發故事），「AWESOMEET」這款調味料是為了讓人們充分體驗和牛的魅力而精心設計的。
使用這款調味料，彷彿在家也能享受到如同在高級餐廳品嘗和牛的體驗……這真讓人想嘗試一下！
馬上就來品嚐！令人期待的味道是……？
我們還準備了“叙叙苑燒肉醬”和“肉的福島 極上香料”，實際進行品嚐對比，請一定要看到最後哦！
順帶一提，我們準備的是紅肉較多的和脂肪較多的和牛。
我們仔細檢驗了哪種醬料和香料適合哪些部位哦。
叙々苑燒肉醬
“叙々苑燒肉醬最初的甜味非常突出，但到後半段味道有點重。搭配沙拉和肉一起食用時的感覺很好。”
甜味和芝麻的香氣非常好，特別是剛開始的第一口，讓人感覺“這真的很好吃！”心情也隨之高漲。不過，正如AYA小姐所說，後來會感覺味道有點重。
沒錯，這款醬料有點像沙拉醬的清爽感，剛開始吃起來會覺得很美味，但如果吃得太多就會有點膩。用在紅肉或沙拉上蠻合適的！
我特別喜歡芝麻口味。它和脂肪較少的紅肉非常搭配。不過，如果用在脂肪較多的部位上，可能會有點膩。
和牛專用調味料「AWESOMEET original」
這款醬料的特點是有發酵感的風味。鹹味和洋蔥的香氣超級搭，特別適合脂肪較多的和牛，效果非常好。
確實，這款AWESOMEET有著鹹香濃郁的味道，可以彰顯和牛的美味。因為不會有膩的感覺，所以特別適合想吃很多肉的時候。如果想充分享受脂肪的美味，這款醬料非常推薦！
真的非常適合和牛，果然是和牛專用的。特別是與脂肪的搭配絕佳，口中擴散出的豐富風味讓人無法抗拒。
因為有獨特的層次感，即使是脂肪較多的部分也不會感到濃厚、油膩。確實能感受到這是專為和牛打造的醬料。
肉的福島 極上香料
這款調味料意外地適合各種食物。可能是因為它是香料，不僅搭配肉類，連馬鈴薯和南瓜等蔬菜也非常合適，讓我感到挺驚訝的。
沒錯，這款調味料能夠突出食材的美味，也容易在日常料理中使用，我覺得這正是它的魅力所在。非常認同為什麼會有很多“什麼都合適！”的評價。
香料的香氣非常好，能夠輕鬆搭配蔬菜，這讓人很開心。正因為簡單，所以可以在各種料理中盡情發揮作用。
輕輕撒上一點，就能讓整道料理的味道更加鮮明。雖然簡單，但這正是它的魅力所在。
番外篇：為各種調味料中添加柚子七味
在這次的試吃中，我們還嘗試在各種調味料中稍微加入柚子七味
如果在叙々苑燒肉醬中加入柚子七味，甜味和芝麻的風味會增添柚子的清新感，使得餘味清爽，非常不錯。特別推薦給會在意口感較重的人。
我喜歡在AWESOMEET中加入柚子七味。發酵感濃郁的味道中增添些許辛辣的點綴，讓整體味道更加鮮明。
在肉的福島極上香料中加入柚子七味後，香料中增添了柚子的香氣，效果非常好。
無論是什麼調味料，加入柚子七味都能享受全新的美味口感。柚子的清爽感與所有調味料都非常搭配，尤其在感覺油膩的時候，能成為很好的點綴。
總結
這次的試吃感覺如何呢？
通常很少會去比較調味料，但通過這次的企劃對每種調味料都有了許多新的發現！
特別是最近很火的“AWESOMEET”，與油脂豐富的和牛特別搭配，感覺在燒肉派對或家庭聚會中會受大家喜愛！
另外，加入柚子七味粉後，每種調味料都增添了新的風味，使得味道更加美味。
我認為稍微調整每種調味料，就能找到自己喜歡的味道也很有趣。
希望大家也能找到適合自己口味的調味料，讓和牛更加美味可口哦！