一起享受日本餐桌上的經典調味料「拌飯香鬆」
為了讓白飯變得更好吃，日本經典的「香鬆」可是不可或缺。
許多人可能早就把它列入日本旅行的伴手禮清單了吧？
這次要介紹的是 Payke 員工實際愛用的四款香鬆 。
從經典口味到稍微特別的種類，在超市或藥妝店都能輕鬆購買。看到時不妨順手買一包試試！
先簡單介紹一下「拌飯香鬆」的歷史。
只要撒在白飯上就能立即調味、輕鬆享用的香鬆，其起源可追溯至約100年前。最初是為了補充營養而誕生，隨著時代變遷，口味愈來愈多，現在更是日本家庭中不可或缺的存在。
在旅行途中，只要撒在飯店的白飯或飯糰上，也能輕鬆享受日本風味。
永谷園 大人的香鬆 芥末口味
使用由海苔負責人嚴選的高品質海苔，大人小孩都能滿意的一款香鬆。清爽香氣與芥末的刺激辛辣，再加上柴魚與海苔的酥脆口感，呈現一種成熟的美味。採用小包裝設計，可隨時享受新鮮風味。（官方資訊）
為什麼叫「大人的香鬆」？
1989年上市時，香鬆普遍被認為是「給小孩子吃的食物」。
為了改變這樣的形象，品牌以「讓大人也能滿意的高質感香鬆」為概念，因此命名為「大人的香鬆」。當然，並不是說小孩不能吃，請放心。
【其他系列產品】
大人的香鬆 鰹魚口味
甜鹹調味的香濃鰹魚乾搭配海苔的酥脆口感，再加上芝麻作為點綴，呈現風味深厚的美味。（官方資訊）
大人的香鬆 紅鮭口味
紅鮭被視為鮭魚中的高級品，鮭魚的鮮味搭配海苔的酥脆口感，呈現風味濃郁的美味。（官方資訊）
大人的香鬆 辣味明太子
辛辣香醇的明太子結合海苔的酥脆口感，帶來層次深厚的美味。（官方資訊）
丸美屋 拌飯海帶 梅紫蘇口味
這款產品能品嘗到梅肉鮮明風味與酸味。
清爽的紫蘇香氣加上白炒芝麻的香味，使味道更加豐富。
拌入白飯後立刻散發海藻香氣，色澤鮮明、海帶口感非常好，是其最大特點。（官方資訊）
丸美屋 海苔蛋香鬆
選用海苔與鬆軟蛋香交織而成的經典滋味，可說是香鬆的代名詞。這款長年熱銷的名品，讓您一次品味它層次豐富的美味。除了海苔與蛋之外，還加入了 芝麻、鯖魚碎削、抹茶鹽等多種食材，彼此相互搭配得恰到好處，充分展現每一種素材的香氣與風味。並且含有海藻鈣，營養更升級。（官方資訊）
丸美屋 蠟筆小新香鬆 迷你包（20袋裝）
包含4種受小朋友喜愛的口味：雞蛋6袋、鮭魚6袋、柴魚4袋、小魚乾4袋，共20袋組合。
小包裝設計無論在餐桌或帶便當都非常方便使用。含鈣，營養更升級。（官方資訊）
丸美屋親授的「香鬆飯糰」的美味作法
出處：丸美屋官方網站
Point 1：用平底鍋拌飯，簡單又方便
使用特氟龍加工的不沾鍋，像“切拌”般地混合白飯，可避免米粒彼此黏住，並呈現蓬鬆口感。清洗也更輕鬆，是非常實用的小技巧。
出處：丸美屋官方網站
Point 2：不要握得太緊是關鍵
製作飯糰最重要的是不要“用力緊握”。
只要輕輕整理成形，就能做出蓬鬆可口的飯糰。搭配市售的「飯糰模型」，任何人都能輕鬆做出漂亮的飯糰。
出處：大創官方
市售的飯糰模型可在百元商店或超市的便當用品區購買。
三角飯糰模型
您覺得如何呢？
雖然在超市常常看到，但總是不知道該買哪一種的人，希望這篇文章能對您有幫助！
如果還有其他感興趣的商品，歡迎留言告訴我們。Payke 員工會幫您調查喔！