日本的白色情人節是什麼？3月在日本必買的限定甜點指南
如果你在3月旅行到日本，常常會在百貨公司或車站的甜點櫃看到「White Day（白色情人節）」這個詞。其實這是日本特有的節日文化，通常會和情人節一起慶祝。
在許多國家，情人節被認為是男女互相送禮物的一天。但在日本，慶祝方式稍微不同。2月14日是女性送巧克力給男性的日子，而一個月後的3月14日，男性會回送甜點或禮物作為回禮，這一天就被稱為「白色情人節」。
因此一到3月，百貨公司和甜點店裡就會推出許多白色情人節限定的甜點。2月和3月接連有節日活動，形成日本獨特的季節氛圍。如果你在這段時間來日本旅行，不妨到百貨公司的甜點區逛一逛。
這也是輕鬆體驗日本季節活動的好時機，同時也很適合尋找伴手禮。
白色情人節是可以享受限定甜點的時期
在日本，配合季節活動推出期間限定甜點是很常見的事情。到了白色情人節期間，百貨公司和甜點店都會擺滿特別製作的甜點。
例如：
・白色情人節限定包裝
・帶有春天氣息的口味
・只有這個時期才有的禮盒組
許多只有在這個季節才能買到的甜點會陸續登場。許多甜點外觀也非常可愛，光是逛賣場就很有樂趣。
雖然每一款都很想介紹，但這裡先挑選幾個特別受歡迎的品牌介紹給大家。
巧克力禮盒
Jean-Paul Hévin｜Boîte Ourson
來自法國的知名巧克力品牌。禮盒中包含2顆以牛奶巧克力包裹香草棉花糖的 Ourson Guimauve，以及6顆包含期間限定口味的 Bonbon 巧克力。
Jean-Michel Mortreau｜Mariage des Crus
以有機素材製作巧克力聞名的品牌。春季限定的巧克力組合在此時推出。
GODIVA｜Chocolate Rose Assortment
在日本也非常知名的巧克力品牌。禮盒中包含玫瑰造型的巧克力：以微酸的玫瑰果甘納許搭配微苦黑巧克力，以及帶有酸味的覆盆子甘納許。
馬卡龍・烘焙甜點
Le Chocolat Alain Ducasse｜Macaron Chocolat
由法國名廚 Alain Ducasse 創立的巧克力品牌，在日本也非常受歡迎。白色情人節期間會推出特別的禮盒。可以比較來自三個不同產地可可的酸味、苦味與香氣差異。
Grand Hyatt Tokyo | White Day Macarons
六本木飯店「Grand Hyatt Tokyo」推出的期間限定甜點。飯店製作的精緻馬卡龍，非常適合作為特別的禮物。
Pierre Hermé Paris｜10個裝馬卡龍禮盒
與花藝設計師東信合作推出的白色情人節限定禮盒，以花為主題的華麗設計是其特色。
Janu Tokyo｜Januron
位於麻布台Hills的飯店「Janu Tokyo」推出的馬卡龍。外觀如寶石般精緻，是備受關注的話題甜點。
Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris | AOKI
由日本甜點主廚創立的人氣品牌。將巧克力包裹在小巧馬卡龍外層，是一種新風格的甜點組合。
日本品牌甜點
Ginza West｜Poron
Press Butter Sand｜奢華草莓
人氣奶油夾心餅專門店。餅乾、奶油焦糖與奶油霜全部使用草莓製作，可以享受到濃郁的草莓風味。
Aoyama Decarbo｜餅乾鐵盒
以可愛設計的餅乾鐵盒聞名的品牌。不僅外觀討喜，也很適合作為伴手禮。
東京推薦的甜點購買地點
如果想找白色情人節甜點，推薦到百貨公司的食品樓層。在日本，這個區域被稱為「Depachika（デパ地下）」，聚集了許多甜點品牌。
伊勢丹新宿店（Isetan Shinjuku）
位於新宿車站附近的人氣百貨公司。地下的甜點賣場集合了許多國內外品牌，也能找到白色情人節限定商品。
大丸東京店（Daimaru Tokyo）
與東京車站直通的百貨公司。旅途中也很方便順道造訪，非常適合尋找伴手禮。
Gransta Tokyo（東京車站）
位於東京車站內的購物區。雖然規模沒有百貨公司地下街那麼大，但在移動途中也可以輕鬆看看人氣甜點。
日本旅行中想體驗的季節活動
白色情人節是3月在日本可以享受的季節活動之一。
這個時期的百貨公司與甜點賣場會擺滿限定甜點與可愛的禮物。
除了本篇介紹的店家之外，咖啡店、便利商店等各地方也都會販售與白色情人節相關的甜點。
如果你在3月來日本旅行，不妨多留意一下「White Day（白色情人節）」這個詞。
或許會遇到讓人忍不住想拍照的甜點，或是只有這個季節才能買到的限定美味。