ต้องมากินสักครั้งในชีวิต กับร้านขนมปัง「คิมุระยะ」

สวัสดีค่ะ เราชื่อ เรนะ เป็นนักเขียนของ Payke ค่ะ
มีใครรู้จักร้านขนมปังที่เปิดมาเป็นเวลานานอย่าง「คิมุระยะ」ไหมคะ
ซึ่งร้านขนมปังนี้ได้เปิดมาตั้งแต่ปีค.ศ. 1869 ที่เรียกได้ว่าได้รับความนิยมมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า มาจนถึงรุ่นหลาน ๆในสมัยปัจจุบันกันเลยนะคะ
โดยตัวร้านนั้นได้คงความอร่อยของขนมปังตั้งแต่เปิดร้านมาจนถึงปัจจุบันได้อย่างไม่ลดลงเลยล่ะค่ะ ซึ่งในปัจจุบันนั้นนอกจากขายปลีกแล้ว ยังมีขายส่งด้วยนะคะ
สำหรับตัวผู้เขียนเองนะคะ เมื่อตอนเป็นเด็ก ก็ชอบมาซื้อขนมปังทานที่ร้านนี้บ่อย ๆค่ะ แล้วก็ทุกครั้งที่มีเพื่อนต่างชาติมาเที่ยวก็จะพาไปกินขนมปังคิมุระยะที่กินซ่าค่ะ
ตัวร้านนั้นอยู่ไม่ไกลจากสถานีกินซ่าค่ะ ทำให้หลาย ๆคนอาจจะเคยเห็นป้ายที่เขียนคำว่า「キムラヤのパン」ซึ่งอ่านว่า「ร้านขนมปังคิมุระยะ」
อาจจะมีหลายคนที่มีความคิดว่า「เคยเดินผ่านร้านหลายรอบอยู่แต่ไม่เคยลองกิน」 หรือ「ไม่เคยได้ยินร้านนี้มาก่อน」 ในวันนี้เราจะมาแนะนำขนมปังสุดอร่อยที่ทำให้ทุกคนรู้สึกอยากเข้าไปซื้อขนมปังในทันทีเลยล่ะค่ะ

【ซากะดาเนะ　ซากุระ】

〔ราคา〕195 เยน（รวมภาษี）
「ซากะดาเนะ　ซากุระ」นี่คือสินค้าที่มักจะติดอันดับขายดีอันดับ 1 ประจำร้านค่ะซากะดาเนะก็คือหัวเชื้อหมักที่ทำมาจากข้าว ยีสต์และน้ำหมักรวมกันค่ะ โดยญี่ปุ่นนั้นได้ใช้หัวเชื้อหมักในการทำสุรามาตั้งแต่สมัยก่อนแล้วล่ะค่ะ ซึ่งสินค้าตัวนี้นั้น ได้ถูกนำถวายให้แก่องค์จักรพรรดิญี่ปุ่นในยุคเมจิปี 1875 และก็เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

สำหรับไส้นั้นมีการผสมเกลือที่ทำจากต้นซากุระช่วยเสริมกลิ่นให้หอม และครีมถั่วแดงที่ผลิตจากฮอกไกโดช่วยเสริมความหวานนุ่ม นอกจากนั้นยังมีซากุระดาเนะที่ช่วยเสริมสมดุลความอร่อยให้ดียิ่งขึ้นด้วยค่ะ

【ไส้เนยเผือกหวาน】

〔ราคา〕240 เยน（รวมภาษี）
「ขนมปังไส้เนยเผือกหวาน」ตัวไส้นั้นเป็นการผสมผสานระหว่างครีมเผือกหวานและวิปครีมที่ผลิตจากฮอกไกโด ส่วนตัวขนมปังนั้นเป็นขนมปังฝรั่งเศสแบบนุ่ม สินค้านี้เป็นสินค้าเฉพาะในฤดูหนาวค่ะ ทำให้มีแฟน ๆหลายคนที่ตั้งหน้าตั้งตารอคอยฤดูหนาวเพื่อซื้อขนมปังไส้เนยเผือกหวานโดยเฉพาะเลยค่ะ

ด้วยการเสริมความหวานของวิปครีมที่ทำให้ไปเพิ่มความหวานจากเผือกหวาน อีกทั้งยังมีขนมปังฝรั่งเศสที่กรอบนอกนุ่มในช่วยเสริมความอร่อยให้ดียิ่งขึ้นอีกค่ะ

【ไส้เนย】

〔ราคา〕240เยน（รวมภาษี）
ขนมปัง「ไส้เนย」เป็นขนมปังที่คล้าย ๆกับ「ไส้เนยเผือกหวาน」ที่เพิ่งแนะนำไปสักครู่ค่ะ ซึ่งเป็นรุ่นที่ตัวผู้เขียนชอบที่สุดเลยค่ะ
ตัวขนมปังนั้นเป็นขนมปังฝรั่งเศสแบบนุ่มที่ตัวไส้นั้นจะมี ครีมถั่วแดงบดกับเนยแบบไม่มีเกลือที่ผลิตจากฮอกไกโดผสมลงไปค่ะ
ตัวถั่วแดงบดนั้นเข้ากับเนยได้เป็นอย่างดี อีกทั้งตัวเนยที่ถูกทำให้กลายเป็นครีมนั้นมีความนุ่มลิ้นและหอมหวานในปากที่ทำให้รู้สึกสุดยอดไปเลยค่ะ ถึงแม้ใครจะไม่ค่อยชอบครีมถั่ว ตัวผู้เขียนเชื่อว่าก็สามารถทานขนมปังนี้ได้อย่างเอร็ดอร่อยค่ะ
ซึ่งขนมปังไส้นี้นั้นที่สาขาหลักกินซ่าเป็นขนมปังขายดีอันดับ 1 เลยค่ะ
นอกจากที่ได้แนะนำไปแล้ว ยังมีอีกหลายแบบเช่น「ไส้แยม」,「ไส้ครีม」,「ไส้มะนาวญี่ปุ่น」,「ไส้เกาลัด」,「ไส้มะเดื่อ」เป็นต้นวางขายตามร้านค่ะ
ด้วยความที่เป็นร้านขนมปังเก่าแก่ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ทางผู้เขียนเลยอยากแนะนำให้ทุก ๆคนลองไปซื้อมาชิมกันนะคะ ♡


สามารถซื้อแล้วเดินกินทันทีได้เลยเหมือนรูปด้านบนเลยค่ะ ทำให้สามารถได้กินของสดใหม่ ๆได้ทันทีเลยล่ะค่ะ
นอกจากนี้แล้วที่กินซ่าช่วงบ่าย ๆนั้นท้องฟ้ามักจะปรอดโปร่ง ทำให้การนั่งกินขนมปังที่ร้านคิมุระยะพร้อมกับชมวิวไปด้วยก็เป็นไอเดียที่ไม่เลวเลยล่ะค่ะ