ごはんをもっと楽しむ日本の知恵“ごはんのお供”とは？
日本では、主食のご飯をより美味しく食べるための“ごはんのお供”が数多く親しまれています。そのままでも美味しい白ごはんですが、”あるもの”を少し添えるだけで、毎日の食卓がぐっと豊かに。
今回は、日本で定番人気の“ごはんのお供”を3つご紹介します。
炊きたてのご飯やおにぎりとの相性が抜群で、旅行中のホテルご飯にもぴったりです。
気になっていた方は、ぜひ実際の見た目や質感をイメージしながら楽しんでくださいね。
桃屋 江戸むらさき ごはんですよ！ 中びん
のり佃煮（海苔を醤油、砂糖、みりんなどで煮詰めた日本の伝統的な食品）と言えば「ごはんですよ！」と言われ、子供からお年寄りまで幅広く愛されています。トロリとした食感の中にのりの風味が活き、鰹と帆立の旨み豊かなのり佃煮です。のりは国産（主に伊勢湾周辺で収穫）使用。賞味期限は約2年（開封後は早めにお召し上がりください）。
開封してみると…
フタを開けた瞬間、濃厚なのりの香りがふわっと広がります。
黒々とした佃煮はスプーンを入れると“とろっ”と伸びる柔らかい質感で、ご飯に乗せるとじんわりと溶けて広がるよう。日本風に味を表現すると「あまじょっぱい」です。ひと口で日本の家庭の味をしっかり感じられます。
Kanpy なめ茸
なめ茸とはえのき茸を醤油やみりん、砂糖で甘辛く煮て、とろみがつくようにした料理名。
長野県産えのき茸を100％使用し、醤油でじっくり煮込んだ減塩タイプのなめ茸です。賞味期限は約2年（開封後は早めにお召し上がりください）。
開封してみると…
蓋を開けると、とろりとした黄金色のなめ茸がたっぷりと詰まっています。
“シャキッ”としたえのき特有の歯ざわりが感じられ、甘辛い香りが食欲をそそります。
ごはんに乗せても、お豆腐に乗せても相性抜群です。
nissui 焼さけ
鮭の身を加熱し、ほぐしてフレーク状にした加工食品。厳選された旨みのある焼さけを、大きめのあらほぐしに。おにぎり、お茶漬け、手巻きずしなどごはんメニューに大活躍。
賞味期限は約1年。（開封後は早めにお召し上がりください）
開封してみると…
フタを開けると、鮭の香ばしい香りがふわっと広がります。
粗めにほぐされた身がしっかりと存在感を持っており、色合いもよくとても食欲をそそる見た目。そのままご飯の上に乗せるだけで、一気に“鮭ごはん”の完成。日本の朝食らしい味わいが楽しめます。
いかがでしたか？
実際に開封したイメージが浮かぶと、ちょっと試してみたくなりませんか？
スーパーで見かけたら、ぜひ一つ手に取ってみてください。ごはんがどんどん進みますよ。