🍧 東京必吃絕品刨冰店10選
說到夏天的代表美食，當然少不了刨冰。刨冰自古以來深受日本人喜愛，而近年來更是推陳出新，以各種創意口味和美麗外觀掀起話題，成為備受注目的熱門甜點。
特別是在越來越炎熱的這個季節，大家都想品嚐美味的刨冰來消暑。
這次要詳細介紹幾間在東京非常受歡迎的絕品刨冰店。
每家店鋪的外觀和口味都充滿個性，千萬不要錯過，讓你的日本之旅更加清涼愉快！
中町冰菓店 吉祥寺 果實與冰（吉祥寺）_中町氷菓店 吉祥寺 果実と氷
這間備受矚目的店鋪從長野縣松本市進軍東京。店內使用南阿爾卑斯、八岳的天然冰，打造出入口即化、蓬鬆輕盈的口感。
招牌菜單的「完熟新鮮草莓佐蛋白霜」絕對不能錯過，而「今日隨興特製刨冰」這道每日限定口味也相當令人好奇！
「中町冰菓店」在長野松本有本店，神奈川鎌倉也有分店。觀光時不妨去店裡涼快一下喔。
秘密堂（谷中）_ひみつ堂
這家位在充滿懷舊氣息的谷中的超人氣刨冰店，用手動刨冰機仔細刨出的綿密天然冰，配上隨季節變化的新鮮自製水果糖漿，超受歡迎！
這款無添加糖漿完全不使用水或現成糖漿，草莓、哈密瓜、芒果、桃子、柑橘等全都選用日本國產水果，打造出極致奢華的刨冰。
茶房奧野澀谷（代代木公園）_茶房オクノシブヤ
由和菓子職人打造的正統刨冰店，提供抹茶、焙茶等茶香十足的豐富菜單。
其中最受歡迎的「現點現泡抹茶」風味濃郁，就像直接品嚐抹茶一樣，獲得許多粉絲的熱烈好評！
和Kitchen Kanna（三軒茶屋）_キッチンかんな
這家位於世田谷公園正對面的刨冰和日式料理餐廳，是經常大排長龍的超人氣刨冰專賣店。
店裡提供抹茶、黑糖蜜、黃豆粉等多種日式口味，能盡情享受日本的傳統美味。
他們使用花費長時間製作的純冰，刨出鬆軟綿密的口感，再搭配講究的自製糖漿，味道一絕！
季節限定的菜單也很豐富，讓人忍不住一來再來。
氷屋Peace（吉祥寺）_氷屋ぴぃす
這間時尚的刨冰店在年輕族群間超有人氣，也是SNS上的熱門話題！
色彩繽紛的擺盤和費工熬製的糖漿是店裡的最大特色。
店家也曾多次登上電視等媒體，華麗的造型非常吸睛，保證拍照上傳絕對超吸睛！
店內採用預約登記本的方式，需先寫上名字，但據說週末和假日開店後很快就會額滿，記得提前安排喔。
紅豆與冰AZUKI TO KOURI（南新宿）_あずきとこおり
由曾任職星級餐廳的甜點師傅打造的奢華刨冰店，結合了和風與法式的精緻風味。
將紅豆的濃郁甜味與輕盈蛋白霜完美結合的「紅豆佐蛋白霜」擁有高雅細膩的口感，深受美食愛好者的好評。
除了刨冰，店裡還有法式吐司、濃湯等豐富餐點，如果有機會到附近，千萬別錯過親自造訪的機會！
刨氷専門 SUZUMU（西荻窪）_かき氷専門 SUZUMU
從西荻窪車站步行1分鐘的區域，夏季僅在週末和國定假日限定營業。
店內設有榻榻米座席，可以悠閒地享用刨冰。
超人氣菜單「極・抹茶刨冰」（1,408日圓），在紅豆、黃豆粉、抹茶之外，還豪華地加上打入大量空氣的Espuma奶油，口感輕盈綿密。
冰品與綿滑奶油完美融合，宛如在享用甜點般的美味體驗。
Contenart（代代木）_コンテナート
這是一間專門的紅茶店，也是東京唯一獲得Ronnefeldt Tea認證的銷售店。
時尚的店內空間和獨特的刨冰是它的特色，另外還能在前往店裡之前在線上領取整理券，這點非常方便！
有興趣的話，不妨從下方連結先拿整理券喔：
※請注意：號碼牌需透過LINE應用程式領取。
廚otona KUROGI（上野）_廚 くろぎ
這是一間能品嚐到上野高級割烹料理「くろぎ」著名甜品的店鋪。
店裡提供入口即化的鬆軟刨冰，以及現點現揉的蕨餅等，雖然簡單卻充滿對料理的講究與用心。
2023年還獲選為「和菓子・甜品TOKYO百大名店」，抹茶、黃豆粉等日式風味刨冰份量十足，能大口享受濃郁的美味。
四代目大野屋氷室（浅草）
這是一間由創業80年的老字號冰室經營的刨冰店。
一般冰塊大多會冷凍保存，但這會影響品質，而「第四代大野屋冰室」採用獨家開發的「生冰®︎」，完全不經冷凍，透過嚴格的溫度管理和傳統保存方法，保持冰的最佳狀態。
他們會仔細觀察冰的細膩程度，選用最適合的部位，並用專用刀片細心刨製，將生冰原本的美味完美呈現。
另外，店裡還提供「免費續冰」服務，就算冰吃到一半融化了，也能再加新鮮刨冰，隨時享受剛刨好的爽口口感。
最後
看完之後是不是心動了呢？
東京有許多以獨特製法和創新口味而廣受歡迎的刨冰店。
不妨品嚐每家店獨具特色的絕品刨冰，清涼地度過炎炎夏日吧！