徹底比較發酵飲品！濁酒・甘酒・馬格利哪裡不同？
1. 濁酒、甜酒、馬格利是什麼樣的飲品？
大家常聽說發酵食品對身體有益，那您知道日本有各種不同的發酵飲品嗎？
這次，我們挑選了在日本能買到的三種代表性發酵飲品——「濁酒」、「甘酒」和「馬格利」！我們將介紹它們的區別和特色，供在日本旅遊的朋友參考，幫助大家決定想要嘗試哪一種呦。
2. 濁酒・甘酒・馬格利的差異
- 濁酒
| 原料 | 米、米麹、水 |
| 酒精濃度 | 約10%上下 |
| 味道特徴 | 濃厚且帶有甜味與酸味（傳統的濁酒，味道濃郁） |
| 製法 | 不過濾酒糟發酵的酒 |
| 健康・美容効果 | 有助於調整腸道環境 |
| 在哪裡喝的到 | 酒廠、居酒屋 |
- 甘酒
| 原料 | 米麹、米、水 |
| 酒精濃度 | 0% or 1%未満 |
| 味道特徴 | 甜美且容易飲用（也有無酒精版本，適合健康導向的人） |
| 製法 | 用米麴發酵的無酒精飲品 |
| 健康・美容効果 | 有美容效果，幫助疲勞恢復 |
| 在哪裡喝的到 | 超市、便利店、自動販賣機、神社寺廟 |
- 馬格利
| 原料 | 米、小麦麹、水 |
| 酒精濃度 | 6%上下 |
| 味道特徴 | 輕微的酸味與甜味（韓國的發酵酒，在日本也能輕鬆享用） |
| 製法 | 韓國傳統的濁酒 |
| 健康・美容効果 | 幫助脂肪消化 |
| 在哪裡喝的到 | 超市、韓國料理店、居酒屋 |
3. 在日本旅行中可以在哪裡買到？
- 要買濁酒的話？
在日本各地的酒廠或道之驛（休息站）經常會賣，還有些地方可以試飲。也可以在百貨公司或酒類專賣店找當地限定的款式喔。
- 要買甘酒的話？
超市和便利店都可以輕鬆購買，甚至自動販賣機也有，所以即使在旅行中也能隨時輕鬆獲得。如果是冬天，神社或寺廟的參道上也可能會賣，參拜時順便買一杯吧！
- 要買馬格利的話？
在韓國食材專賣店或賣進口食品的超市裡經常能看到。韓國料理店也可以點杯裝或瓶裝的馬格利，搭配餐點一起享用也是不錯的選擇！
4. 実際喝喝看！
濁酒編
這次我試的是「柚子的山」。因為在社群媒體上有很多人說「很容易飲用！」所以我決定試試看。
結果，這款真的很受歡迎！柚子的香氣清新，而且哪怕是有著どぶろく特有的風味，也不會太重，對於新手來說也能輕鬆飲用。甚至還可以嘗試將它和其他飲品混合，製作成雞尾酒風格的飲品！
對於喜歡柚子的人來說，這真的是無法抗拒的美味！對我個人來說，若是用托尼克水來調和，會更加增添清爽感!
甘酒編
我試的是「國盛酒造的甘酒」。
這款甘酒只使用米和米麴製作，具有自然的甜味為其特徵。即便不加糖，也能感受到甜美，真的很厲害！
甘酒作為健康飲品也非常有名，甚至被稱為「喝的點滴」，因為它富含營養。那種溫和的甜味，讓人喝了感到十分放鬆和舒適。
滑順的口感，讓小肚子也能感到滿足！慢慢品味著喝，感覺更好。
馬格利編
這次我試了三種口味：『麹醇堂 千億Pribio馬格利』『麹醇堂 米馬格利 葡萄』『麹醇堂 米馬格利 香蕉』。
馬格利的氣泡感十足，帶來清爽的喉嚨口感，讓人覺得很舒服！
最經典的千億Pribio馬格利最好喝！葡萄口味的馬格利的馬格利感比較少，反而有點像酸酒。香蕉口味則比較像糖果的香蕉味。
5. 總結
「發酵」在日本文化中深深根植。這次我們專注於介紹這些發酵飲品。
濁酒、甘酒、馬格利這三種都是白色的飲品，因此有時候很難區分它們。請務必使用Payke應用程式掃描條碼，幫助你分辨並選擇其中一種，然後進行購物喔！