小小嘗試最適合!綜合和式甜點

大家好!我是Payke的小編LINA。
大家有吃過日本傳統的日式甜點嗎?
這次要跟大家介紹的是在蛋糕等等西洋甜點普及的現在,還是被日本人深愛的和式甜點!
小編最推薦的是日本7-11母公司SEVEN&i Holdings所推出的綜合和式小點心!

SEVEN&i Holdings 綜合和式小點心


這包綜合日式小點心總共有八種和式甜點,可以一次嘗試多款不同的口味。
售價為300日圓(不含稅)。
小編接下來要拆開來一個一個介紹給大家!

栗子銅鑼燒&顆粒紅豆餡銅鑼燒


銅鑼燒一般指的是將紅豆餡以圓盤狀的蜂蜜蛋糕包覆住的和式點心。因應季節,有時也會出現栗子餡和芋頭餡的銅鑼燒。
小編小時候以為銅鑼燒之所以叫做銅鑼燒,是因為哆啦A夢很喜歡這種和式點心,所以故意取了哆啦A夢的諧音。
實際上銅鑼燒名字是因為外觀很像樂器的銅鑼而來的。
香甜的紅豆餡搭上濕潤的蛋糕外層超級好吃!

烤地瓜饅頭&栗子饅頭&紅豆羊羹


照片中是烤地瓜饅頭和栗子饅頭。
日本的「饅頭」是以小麥粉的麵糰加上豆餡蒸製而成的。
豆餡有些甜膩,所以配上熱熱的日本茶最合拍!所有日本人都會感到懷舊的好味道。

這邊是紅豆羊羹!羊羹是混和寒天和豆餡做成的果凍狀點心。
雖然外觀跟果凍沒有什麼差別,但口感有些不同。
羊羹比果凍還要稍微硬一些,放入口中後裡面的豆餡會慢慢在嘴中化開。
這款羊羹是為了方便食用所以做的小小的,原本的羊羹是有點大的長方形狀,需要切成片才能食用的。

最中餅&小倉紅豆派


照片中就是「最中餅」。外層淺茶色的皮是由麻糬做成的脆餅,吃起來輕盈香酥。
最中餅就是以這種餅皮包覆滿滿的紅豆餡和麻糬。

最後要介紹的是小倉紅豆派。
紅豆派顧名思義就是紅豆餡加上微微濕潤多層的派皮。
紅豆餡溫柔的甜味加上派皮也是非常搭的唷!
大家覺得如何呢?只要買綜合甜點包,就可以一次接觸到這麼多樣的和式甜點!
小編雖然是日本人,但經過這次的介紹也重新發現日本的傳統和式點心和日本人的關係是如此密切!
這次的介紹只是和式甜點的入門篇。
如果大家對和式甜點想要有進一步的了解,請務必到日本的和式甜點專賣店來看看♪
一定會有好吃到驚天動地的和式甜點在等著你唷!