Bật mí cơn sốt bí mật ! Bạn đã dùng thử bánh mì Coppé chưa?
Chào các bạn, mình là LINA phụ trách của Payke đây!
Nhắc đến Nhật Bản mọi người sẽ nghĩ ngay đến xứ sở của lúa gạo, hoặc onigiri(cơm nắm) đúng không. Thế nhưng ít ai biết rằng Nhật cũng chính là đất nước nơi mà những chiếc bánh mì có sự cải tiến khá độc đáo và đầy sức hấp dẫn♪
Và trong số đó, hôm nay mình sẽ đem đến cho các bạn những chiếc bánh mì Coppé thơm lành hiện đang làm mưa làm gió trở lại trong những năm gần đây nhé!
Bánh mì Coppé là bánh mì gì vậy ta?
Bánh mì Coppé có hình bầu dục giống dạng bánh mì hot dog, ăn vào rất mềm. Sau chiến tranh, khi giờ ăn trưa được đưa vào các trường học, thay vì phải chế biến các món từ gạo khá mất công, việc sử dụng bánh mì Coppé làm bữa chính đã trở nên phổ biến ở Nhật Bản. Hiện tại bánh mì Coppé không còn là thực đơn chính trong bữa trưa ở nhiều trường học như trước nữa, nhưng trong mỗi người Nhật có lẽ mùi vị dịu dàng của bánh mì Coppé là một kỉ niệm khó mà quên được.
Vừa mềm lại xốp nên bạn có thể ăn không hoặc là kết hợp với các nguyên liệu khác để thay đổi khẩu vị nữa đó.
Cùng vào bếp chế biến ba món bánh mì kẹp có thể coi là truyền thống và được người Nhật ưa chuộng nào!
Món nào cũng ngon bá cháy! 3 sự kết hợp hót hòn họt
1.Bánh mì bơ đậu đỏ
Nhân bánh mì là đậu đỏ và kem bơ. Giữa lớp bánh mì xốp mềm là sự hoà quyện ngọt ngào của đậu đỏ và kem bơ, tạo nên hương vị không thể cưỡng nổi. Bánh mì bơ đậu đỏ là món không thể bỏ qua mỗi khi nhắc đến bánh mì Coppé. Vị ngọt sẽ càng lan toả hơn khi bạn dùng chung với sữa nhé.
2. Bánh mì Yakisoba (mì soba xào)
Yakisoba là món mì Trung Hoa xào kết hợp rau với thịt heo, thêm sốt Worcester. Vì có thể chế biến nhanh gọn lẹ nên món này luôn được đưa vào thực đơn ở những hội chợ hay lễ hội tại các trường học đó các bạn.
Yakisoba được kẹp giữa bánh mì Coppé nè. Những sợi màu đỏ mà các bạn thấy là gừng đỏ do muối gừng tươi với dấm mơ mà thành, nguyên lệu thường được cho vào yakisoba. Kể ra bánh mì mà lại còn kẹp mì soba nữa thì đúng là một sự kết hợp có phần táo bạo nhưng những sợi mì mềm dẻo ăn kèm với nước sốt lại tạo nên vị ngon bất ngờ cho món ăn.
3. Bánh mì salad khoai tây trứng cá
Món thứ 3 là bánh mì kẹp salad khoai tây trứng cá. Những sợi đen là rong biển xắt nhỏ ý. Ăn mỗi Salad khoai tây trứng cá thôi là đã ngon số dách rồi mà còn kết hợp với bánh mì Coppé nữa thì ngất ngây con gà tây luôn nha. Cá nhân mình cũng kết mô đen món này nhất đó!
Bánh bì Coppé của nhãn hàng Yamazaki
Không chỉ ở tiệm bánh mì, bánh mì Coppé còn được bày bán rộng rãi ở các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi nữa đó. Trong số đó, bánh mì Coppé của nhãn hàng Yamazaki có lẽ là món quen thuộc đối với bất cứ người dân Nhật Bản nào.
Nhân bánh gồm 2 thành phần chủ yếu là mứt và bơ thực vật. Đơn giản dễ ăn nên món này luôn được yêu thích từ xưa đến giờ đó các bạn. 1 ổ 113 yên (chưa thuế) nha.
Các bạn có hài lòng với thực đơn bánh mì 4 món ở trên không nào? Ở Tokyo vài năm trở lại đây bánh mì Coppé đã sốt trở lại với những tiệm bánh mì Coppé mọc lên như nấm. Ngoài những loại hôm này mình đã giới thiệu, vẫn còn rất nhiều loại được cho là sáng tạo về cách ăn lắm nhé.
Bánh mì Coppé đơn giản nên bạn có thể thoả sức kết hợp nguyên liệu để tạo nên vô vàn cách ăn khác nhau! Vẫn còn nhiều tiệm bánh mì Coppé mình muốn ghé thử lắm! Bạn nào có dịp tham quan Tokyo nhất định đừng bỏ qua nhé!