7-Eleven人氣商品「冰沙」開發秘聞！負責人講述其中的堅持與想法

7-Eleven 的冰沙是一款健康導向的飲品，能輕鬆攝取營養，因此受到許多人的喜愛。非常適合在忙碌的早晨或想要提神時飲用。

這次我們採訪了 7-Eleven 的負責人，介紹這款冰沙是如何誕生的，以及其中蘊含的各種講究與堅持。

為實現健康生活與減少環境負擔的雙重目標而開發的冰沙

7-Eleven 致力於開發冰沙，以回應顧客日益提升的健康意識，以及想輕鬆攝取蔬果的需求。

特別是針對在忙碌生活中難以保持均衡飲食的人們，我們希望提供一款能夠輕鬆攝取蔬菜與水果的商品。

此外，我們也特別講究使用水果與蔬菜所帶來的自然甜味、便利的營養補給以及美味的口感。

提供對顧客而言既健康又美味的冰沙，是我們商品開發的一大目標。

■7-Eleven × 一朗

～探尋對健康的挑戰～

7-11 的冰沙有幾個講究的重點。首先，所使用的蔬菜與水果為了保持新鮮，會進行快速冷凍處理。透過這種方式，能最大程度保留原料的營養與風味。

快速冷凍的羽衣甘藍

此外，冰沙中所使用的冰塊，是將蔬菜與水果打成果泥後再冷凍而成，讓飲品的口感更順滑、更容易入口。

■7-Eleven × 一朗

～方塊的真面目是？～

在開發果昔的過程中，我們經歷了許多反覆試驗。特別是在尋找食材組合與平衡方面，花費了大量時間。

例如，我們嘗試使用花椰菜的莖部來引出自然的甜味，這個過程中我們反覆進行試作與調整。

此外，為了讓每款產品達到最佳口感，我們也對機器的攪拌方式和速度進行了無數次的調整。

■7-Eleven × 一朗

～彻底比较果昔内部的秘密～

7-11的果昔也非常適合來自海外的遊客。由於使用了蔬菜和水果，非常適合在觀光過程中進行提神和恢復體力。

此外，只需掃描條形碼即可輕鬆製作，因此遊客無需擔心語言障礙，便可輕鬆享用。

7-11的果昔是一種可以輕鬆攝取蔬菜和水果的飲品。

它使用新鮮的食材，並通過快速冷凍和冰塊等獨特的工藝，確保隨時都能享受美味。

經過反覆試驗和調整後誕生的這款果昔，歡迎您親自嘗試。

① 從店內的商品中取出並在收銀台購買

② 將商品條形碼掃描到店內的機器上

③ 按下啟動按鈕

④ 按鈕按下後，70秒完成

⑤ 將機器旁邊的專用蓋子和吸管安裝好，享用您的飲品