7-Eleven人气商品“冰沙”开发秘闻！负责人讲述其中的坚持与想法

7-Eleven的冰沙是一种健康取向的饮品，能够轻松摄取营养，因此受到许多人的喜爱。非常适合忙碌的早晨或想要提神的时候饮用。

这次我们采访了7-Eleven的负责人，介绍这款冰沙是如何诞生的，以及其中蕴含的各种讲究与坚持。

为实现健康生活与降低环境负担的双重目标而开发的冰沙

7-Eleven致力于开发冰沙，以回应顾客日益增长的健康意识和轻松摄取蔬果的需求。

特别是针对那些在忙碌日常中难以维持均衡饮食的人群，我们希望提供一种可以轻松摄取蔬菜和水果的产品。

此外，我们还特别讲究使用水果和蔬菜所带来的自然甜味、便捷的营养补给以及美味口感。

为顾客提供既健康又美味的冰沙，是我们产品开发的主要目标之一。

■7-Eleven × 一朗

～探寻对健康的挑战～

7-11 的冰沙有几个讲究的重点。首先，所使用的蔬菜和水果为了保持新鲜，都会被迅速冷冻处理。通过这种方式，可以最大限度地保留原材料的营养和风味。

快速冷冻的羽衣甘蓝

此外，冰沙中使用的冰块，是将蔬菜和水果打成果泥后冷冻而成的，旨在实现口感顺滑、易于饮用的美味体验。

■7-Eleven × 一朗

～方块的真面目是？～

在研发果昔的过程中，我们经历了许多反复试验。尤其是在寻找原材料的组合与平衡方面，花费了大量时间。

例如，我们尝试使用西兰花的茎部来带出自然的甜味，这个过程中我们多次进行试作与调整。

此外，为了使每款产品达到最佳口感，我们也对机器的搅拌方式和速度进行了无数次调整。

■7-Eleven × 一朗

～彻底比较果昔内部的秘密～

7-11的果昔也非常适合来自海外的游客。由于使用了蔬菜和水果，非常适合在观光过程中进行提神和恢复体力。

此外，只需扫描条形码即可轻松制作，因此游客无需担心语言障碍，便可轻松享用。

7-11的果昔是一种可以轻松摄取蔬菜和水果的饮品。

它使用新鲜的食材，并通过快速冷冻和冰块等独特的工艺，确保随时都能享受美味。

经过反复试验和调整后诞生的这款果昔，欢迎您亲自尝试。

① 从店内的商品中取出并在收银台购买

② 将商品条形码扫描到店内的机器上

③ 按下启动按钮

④ 按钮按下后，70秒完成

⑤ 将机器旁边的专用盖子和吸管安装好，享用您的饮品