เคยทานขนมกรุบกรอบของญี่ปุ่นกันไหมครับ?
สวัสดีครับ วันนี้นักเขียน Payke จะมาแนะนำขนบกรุบกรอบของญี่ปุ่นครับ
คราวนี้เป็นบทความเกี่ยวกับขนมที่คนญี่ปุ่นทุกคนต้องเคยทานตอนวัยเด็ก ขนมยอดฮิตทั้งหมด 3 อันดับ!
สำหรับขนมกรุบกรอบ ไม่จำเป็นต้องหรูหราอะไร แต่เป็นขนมสำหรับเด็ก ตอนเด็กๆ ทุกคนก็คงเคยไปร้านขนมแถวบ้าน ซื้อขนมพวกนี้มาทาน คิดแล้วก็อดนึกถึงช่วงเวลาเหล่านั้นไม่ได้ครับ
ถ้างั้น ไปดูกันเลยดีกว่าว่าคนญี่ปุ่นเค้าทานอะไรกัน
อันดับ 1 เบเบี้สตาร์ราเมง
เบเบี้สตาร์ราเมงคือขนมตรงกลางครับ
ส่วนด้านขวาคือ เบบี้สตาร์โดเดกไคราเมง (เบบี้สตาร์ขนาดใหญ่) ด้านซ้ายคือ เบเบี้ตาร์ราเมงมารุ (เบเบี้สตาร์รูปร่างกลม)
จริง ๆ แล้ว ชื่อว่าราเมง แต่ส่วนผสมทำมาจากแป้งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไม่ใช่ราเมงนะครับ
เมื่อเทออกมาใส่จาน
หน้าสุดคือเบเบี้สตาร์ราเมง
บนขวาคือโดเดกไคราเมง
บนซ้ายคือเบเบี้สตาร์ราเมงรามุ ครับ
ทั้งสามอย่างนี้เป็นเบเบี้สตาร์รสไก่ ซึ่งเป็นรสดังเดิมทั้งหมดครับ
เมื่อลองทานทั้ง 3 ชนิด จะได้ความรู้สึกตอนทางที่ต่างกัน!
สำหรับผม ผมชอบความรู้สึกตอนกัดโดเดกไคราเมนมากที่สุดครับ มีความกรุบกรอบ อร่อยมาก ๆ
อันดับ 2 Umaibo
Umaibo เป็นขนมที่มีรสชาติหลากหลายมาก คราวนี้นำ 3 รสชาติฮิตมานำเสนอครับ
รสซุปข้าวโพด รสชีส และรสไข่ปลาญี่ปุ่นปรุงรส (Mentaiko)
ส่วนใหญ่ทำมาจากข้าวโพด เวลาทานจะกรุบ ๆ กรอบ ๆ ครับ
อันนี้คือ Umaibo รสซุปข้าวโพด
ลองแบ่งเป็นสองชิ้นหลังจากแกะออกจากซอง
เมื่อเปิดซองแล้วจะได้กลิ่นหอมของข้าวโพดลอยออกมา น่าทานมาก ๆ ครับ
อันนี้คือ Umaibo รสชีส
เป็นรสเบาๆ ทานง่ายที่สุดครับ
อันนี้คือรส Mentaiko
จะออกเผ็ดเล็กน้อย อร่อยกำลังดีครับ
อันดับ 3 ไทรัลชอกโก (Tirol Chocolate)
สำหรับขนมนี้ก็จะแนะนำ 3 อันดับฮิตเช่นกันครับ
รสโมจิคินาโคะ (ผงถั่วอบ) รสนม และรสกาแฟตังเม
อันนี้คือรสโมจิคินาโคะครับ
ลองเกะออกมาแล้วแบ่งครึ่ง
ส่วนที่เป็นชอกโกแลต มีรสคินาโคะรสออกหวาน ๆ ครับ ส่วนด้านในสอดใส้โมจิเอาไว้
อันนี้คือรสนมครับ
ตรงกลางมีครีมรสนมห่อด้วยชอกโกแลตสีน้ำตาล นุ่ม หอม มาก ๆ ครับ
ส่วนนี่คือรสกาแฟ ตังเม
ด้านในเป็นรสกาแฟค่อนข้างเข้มครับ
สามารถลองทานทั้งสามอันได้เลยครับ จะได้รสและความรู้สึกตอนทางแตกต่างกันแน่นอน
ขนมทั้งสามชนิด ไม่ว่าคนญี่ปุ่นคนไหนก็รู้จักกันทั้งนั้น วางขายมานาน และฮิตมาตลอดครับ
และนอกจากสามอย่างนี้ ในญี่ปุ่นก็มีขนมกรุบกรอบ ขนมขบเคี้ยววางขายอยู่มาก ถ้าผ่านร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาเก็ต อย่าลืมซื้อมาลองทานกันนะครับ