일본 최초! 생크림 전문점 ‘밀크’에 다녀왔습니다!

생크림 전문점이라고 들어본 적 있으세요? 생크림 전문점 ‘밀크’는 얼마 전부터 일본에서 화제를 모으고 있는 가게입니다.

평소엔 조연이기만 했던 생크림이 메인이 된 디저트들을 소개합니다!

맛에 대한 고집

생크림 전문점 ‘밀크’에선 3개의 엄격한 기준을 가지고 디저트를 만들고 있습니다. 첫번째는 광활한 목초지에서 소가 무럭무럭 자라게 할 것. 두번째는 유지방분이 다른 생크림을 최적의 비율로 블렌드할 것. 세번째는 생크림을 부드럽게 하기 위해 정성들여 공기를 포함시킬 것입니다.

생크림 슈크림

먼저 소개할 것은 ‘생크림 슈크림’입니다.

1개 350엔(세금 포함)입니다.
파이의 고소하고 달콤한 향이 식욕을 자극합니다. 파이 생지는 쉽게 부셔지지만, 씹어보면 촉촉함도 있습니다. 생크림은 가볍고 진한 달콤함이 느껴집니다. 생크림 전문점이여서 만들 수 있는 가벼움과 달콤함인 것 같습니다! 단 맛이 깔끔해서 먹기도 정말 좋았답니다.
구입한 뒤엔 되도록 빨리 드셔주세요♪

인기No.1, 밀키 크림의 폭신 탱글 쉬폰 케익

다음으로 소개할 것은 밀크에서 인기 No.1상품, 밀키 크림의 폭신 탱글 쉬폰 케익입니다.

1개 600엔(세금 포함)입니다.
쉬폰 케익 전용 스푼이 상품을 받는 곳에 놓여져 있고, 한 입 먹기 위해 스푼을 꽂아 봤습니다. 그랬더니 컵 내용물 전체가 약간 가라앉았는데, 그 정도로 공기가 많이 들어 있어서 폭신폭신하답니다!

아까의 슈크림과는 달리 우유의 맛은 강해지고, 달콤함은 줄어든 생크림입니다. 둘 다 나름의 매력이 있어서 순위를 매기기 어렵네요! 생크림이 엄청 많이 뿌려져 있어서 배도 부르답니다♪

사진으로도 알 수 있듯이 쉬폰 케익 생지가 아래에 깔려 있고, 그 위에 생크림이 올려져 있습니다. 달콤한 쉬폰 생지에 단 맛이 줄어든 생크림의 조합이 정말 잘 어울린답니다. 그리고 쉬폰 생지가 정말 촉촉해서 입에서 녹아내리는 식감도 좋습니다.

이번에 방문한 곳은…

제가 이번에 방문한 곳은 루미네 타치카와점입니다.

산뜻한 색채를 가진 가게에선 젖소가 손님들을 반기고 있습니다.
이 외에도 루미네 이스트 신주쿠점(도쿄)・하라주쿠점(도쿄)・마루이 시부야점(도쿄)・남바 CITY점(오사카)이 있습니다. 근처에 들르게 되시면 꼭 드셔보세요♪

Written by yui
（출처　밀크HP：http://milk-craftcream.com/）

＜루미네 이스트 신주쿠점＞


＜하라주쿠점＞


＜마루이 시부야점＞


＜루미네 타치카와점＞


＜남바 CITY점＞