日本首家！拜訪生奶油專門店「milk」！

大家聽說過生奶油專門店嗎？生奶油專門店「milk」，是從前段時間開始在日本引起了話題的專門店。

生奶油一般都是甜點中的配角。這次給大家介紹生奶油為主角的甜品！

講究的美味！

生奶油專門店「milk」，在做甜品時有三點很講究。第一個是讓牛在宏大的草原中悠然成長。第二是將含有不同的乳脂肪的生奶油以最佳的比例混合在一起。第三，為了使生奶油變得順滑，需要細心的將空氣混進生奶油裡。

「生奶油泡芙」

首先介紹「生奶油泡芙」。

一個為350日圓（包含消費稅）。
外皮的派有一股香甜的香氣，能喚起食慾。派很容易碎，但是咬起來確很柔軟。生奶油輕薄，有濃厚的甜味。這是只有生奶油專門店才能實現的輕薄度和甜美！一點也不會膩，非常美味。買來後請盡快吃掉喔♪

人氣No.1 「牛奶奶油的軟嫩戚風蛋糕」

接著介紹Milk的人氣No.1商品，「牛奶奶油的軟嫩戚風蛋糕」。

一個是600日圓（包含消費稅）。
收銀台附近放著戚風蛋糕專用的勺子。準備開吃，將勺子插進蛋糕裡……杯子裡的蛋糕感覺整體沉下去了一點。能知道裡面含有許多空氣，吃起來很柔軟！

跟剛剛的泡芙不同，這個蛋糕的奶油牛奶味更重，不是很甜。兩種生奶油都很美味，很難分出個高低。這款戚風蛋糕含有很多生奶油，能令人滿足♪

從照片上就能看出，戚風蛋糕的海綿部分上塗有大量奶油。海綿部分很厚實，有足夠的甜味，因此和不是很甜的生奶油非常相配。海綿部分很軟綿，口感絕佳。

這次拜訪的是……

小編這次拜訪的是LUMINE立川店。

店面整體的色調很清爽，店門口有牛迎接客人們。
除了這家，還有LUMINE新宿店（東京）・原宿店（東京）・丸井澀谷店（東京）・難波CITY店（大阪）。到附近的時候，記得順道去嚐嚐看喔♪

Written by yui

（出典　MILK官網：http://milk-craftcream.com/）

＜LUMINE EST新宿店＞


＜原宿店＞


＜丸井澀谷店＞


＜LUMINE立川店＞


＜難波CITY店＞