把日本的味道帶回家！實測 House 好侍食品的省時調味料
在日本，為了在忙碌的日子也能輕鬆做出美味料理，調味粉（Seasoning）與醬狀調味料（Paste Type）等方便實用的省時調味品，長年以來廣受歡迎。
從炒菜、拌菜、義大利麵到拌飯，各種用途應有盡有，商品選擇多樣，帶來「挑選的樂趣」也是其魅力之一。不僅輕巧便攜、種類豐富，也因此成為許多人日本旅遊時的人氣伴手禮首選喔！
豐富多樣的選擇！House 好侍食品 香料調味 Spice Cooking系列
House好侍食品是一家擁有超過百年歷史的老字號企業，推出了包括「佛蒙特咖哩」在內的多款長銷熱賣商品。
憑藉其豐富的風味與穩定的品質，多年來深受無數家庭喜愛與信賴。
本次特別精選幾款在海外尚未廣泛流通，但非常適合快速調理的推薦調味料，誠摯邀您一同體驗來自日本的日常美味。
Spice Cooking 系列是一款針對特定料理菜單所調配的專用混合香料，讓你輕鬆完成味道不出錯的美味佳餚。 不僅能幫助你在忙碌時快速完成料理，產品本身也輕巧易攜、種類豐富，非常適合當作日本旅行的伴手禮。
推薦亮點
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好拿捏的分量
內含兩小包分裝設計，一次使用剛剛好。方便掌控調味用量，也不怕吃不完造成浪費。
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用途超廣泛
不只適合拌高麗菜，還能運用在其他蔬菜料理、雞肉或豬肉的醃製，甚至是炒麵、熱炒類都能加分提味，是廚房常備的萬用調味粉！
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安心的美味品質
Spice Cooking 系列選用精挑細選的香料與調味料，由擁有百年歷史的日本「House 好侍食品」出品，味道穩定、品質有保障，讓料理變簡單也能放心。
● 下酒小黃瓜
透過提升煙燻香氣與辣椒辛味，讓這款「下酒小黃瓜」更具小菜風味與上癮口感！只要簡單拌一拌，就能完成的涼拌小黃瓜料理調味粉。
● 拍黃瓜
這款調味粉以雞汁、白芝麻與醬油粉為基底，搭配花椒微辣風味，特別適合清爽的小黃瓜料理，帶來一點辛香刺激，讓你一吃就停不下來！
● 蔥鹽醬高麗菜
特色是大蒜與醬油的鮮味、白芝麻的香氣，以及蔥花點綴出的色彩。
試做看看鹽蔥高麗菜！
只要將調味料拌入高麗菜，就能輕鬆做出居酒屋風格的「鹽蔥高麗菜」。
材料
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高麗菜：100g（約2〜3片葉子）
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香油：1大匙
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鹽蔥醬拌高麗菜調味包：1包（3.4g）
作法
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在碗中加入調味粉與芝麻油，攪拌均勻。
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將高麗菜用手撕成適當大小。
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將高麗菜加入碗中，充分拌勻讓味道均勻融合。
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盛盤即可享用！
鹽味醬的恰到好處的鹹香，搭配蔥的鮮味，能完美提升高麗菜本身的甘甜。這道料理不僅適合作為下酒菜或開胃小品，更與冰涼的啤酒、氣泡酒（如沙瓦）是絕配！重點是，全程不需開火，只要切好、拌好就能完成，非常適合炎熱的夏日或忙碌的日常。
如果你也對這種簡單又好吃的「時短調味料」感興趣，
歡迎繼續往下看，會分享更多調味包推薦喔！
膏狀擠壓管類型
接下來要介紹的是，作為「萬用調味料」深受大家喜愛的擠壓式調味膏系列，不僅能輕鬆重現道地風味，而且重量輕、方便攜帶，非常適合作為日本旅行的伴手禮。
除了經典的日本代表「山葵」外，還有像是「生薑」和「辛子明太子」等稍具特色的選項。這些產品在超市或藥妝店的調味料區可以看到琳瑯滿目的陳列，不妨親自挑選一款你的心頭好吧！
● 特選本香 生山葵（42g）
「特選本香」系列是一個講究「真實香氣」的調味產品系列。這款商品使用的是100%純正本山葵，並採用低溫磨製的「香氣現磨工法」，最大程度保留了山葵原有的香氣與風味，讓您能夠品嚐到新鮮生山葵的辛香與清爽感。
● 辛子明太子醬（40g）
這是一款方便使用、可擠出所需用量的明太子風味調味醬。無需費工處理，就能輕鬆享用辛辣鮮香的明太子美味。
● 柚子胡椒醬（40g）
融合了柚子的清香與青辣椒的辛辣，完美調和而成的無色素醬料。
用辛子明太子醬製作「明太法國麵包」！
這款便利的擠壓管型調味醬，讓你無需備料就能輕鬆享用博多名產——辛子明太子。只需塗抹在法國麵包上，或拌入義大利麵、包進飯糰，一口就能嚐到道地的日本風味。
推薦亮點
- 輕鬆享用的辛子明太子醬
這是一款將在日本也非常受歡迎的「辛子明太子」製成膏狀的便利商品，能依照需求輕鬆擠出所需份量使用。
- 可自由變化料理風格
辛香美味與適度辣味的絕妙平衡，是這款調味料的魅力所在。不僅可靈活運用於各式料理中，輕巧又耐保存的特性，也讓它成為送禮自用兩相宜的日本好選擇。
材料
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法國麵包：切片 3～4 片
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辛子明太子醬：1/2 大匙～1 大匙
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奶油：10 克
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香芹末：少許
作法
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將法國麵包切片。
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在麵包表面塗上辛子明太子醬，再放上撕成小塊的奶油，放入烤箱或烤麵包機中烘烤約 5 分鐘。
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最後撒上香芹末裝飾。
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擺盤後即可享用。
其他商品陣容
● 鹽檸檬雞調味包
融合了洋香菜（Parsley）、小豆蔻（Cardamom）、百里香（Thyme）等5種香草與香料的混合風味。
● 香草烤雞調味包
以迷迭香（Rosemary）為主，搭配黑胡椒（Black Pepper）、大蒜（Garlic）等4種香料與香草混合調製。香氣清新、色澤誘人，是料理雞肉時的理想選擇。
● 牛排調味包
以黑胡椒（Black Pepper）為主，搭配大蒜（Garlic）、多香果（Allspice）、香菜籽（Coriander）與小豆蔻（Cardamom）等5種香料精心調配而成。
● 德式馬鈴薯調味包
這款調味包帶有濃郁且令人上癮的蒜香風味，非常適合搭配馬鈴薯與培根等食材製作下酒菜。
● 生山葵泥（43g）
融合本山葵與西洋山葵的辛辣與香氣，帶來層次豐富的口感體驗。講究與醬油的融合度與入口即化的滑順感。採用易於擠壓到底的軟管、便利開關的瓶蓋設計，以及易撕式封口貼，使用更加方便。
● 生山葵泥＜超值包＞
同樣融合本山葵與西洋山葵，帶來嗆鼻感十足的山葵辛辣風味。超值容量，適合大量使用。採用細長型軟管，擠壓更均勻，瓶蓋與封口設計亦考慮使用者便利性。
● 生山葵泥 大容量組合包
以獨家「香氣研磨製法」保留本山葵的鮮香，實現清爽俐落的嗆感。搭配「超乾淨瓶蓋」設計，不易沾手、收尾乾淨。不僅可作為刺身或冷麵的佐料，也適合與美乃滋混合、拌入蔬菜等進行料理應用。
● 料亭生山葵（33g）
這是一款採用長野縣安曇野地區栽培的本山葵為原料的產品，具有山葵獨特的辛辣風味與口感。所使用的山葵為100%純本山葵。講究與醬油融合時的溶解性與入口即化的質地。採用容易擠出的軟管、好開的瓶蓋，以及方便撕開的封口貼紙設計。
● 粗切原味山葵醬（42g）
「粗切原味（本きざみ）」是以講究食材切碎後的口感與香氣為特點的系列名稱。這款產品使用粗切的山葵莖，能享受到其清脆爽口的口感與清新的辛香風味。其辣度較為溫和，適合各種人群食用。此外，也特別設計了好擠不浪費的軟管包裝、易於開關的瓶蓋，以及方便撕開的封口貼紙，讓使用體驗更升級。
● 特選生薑（40g）
「特選本香」是追求真實風味與芳香的講究系列。這款產品使用自家工廠切製的生薑，充分保留了生薑原有的濃郁芳香與粗磨質地，讓人能品嚐到生薑獨有的鮮明辛辣與爽口感受。
● 研磨生薑泥
這款產品能讓您享受到新鮮磨製生薑的清爽香氣與自然辛辣，無需現場研磨也能輕鬆調味。採用容易擠壓、不浪費的軟管包裝，搭配好開關的瓶蓋設計與好撕的封口貼紙，整體使用體驗更加便利貼心。
※產品說明內容部分引用自製造商官網。
你覺得怎麼樣呢？
這些調味料不僅能讓你在家中輕鬆重現旅途中品嚐到的日本風味，輕巧又耐放，也很適合作為旅行伴手禮。在日本的超市或藥妝店就能買到，如果有機會看到，不妨親手挑選幾款喜歡的口味試試看。如果你有運用這些調味料改良成自己家鄉料理的食譜，也歡迎在留言區與我們分享喔！