品味正宗日本風味：發現新宿御苑附近的NIGICHA

在東京市中心體驗傳統日本風味

想像一下，在新宿御苑的寧靜美景中漫步，然後走進一家溫馨又時尚的咖啡館，完美呈現傳統日本料理的精髓。

NIGICHA於2024年11月16日開幕，巧妙融合了高級日本茶與可客製化的飯糰，在繁華的新宿區帶來最地道的美食體驗。

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飯糰是什麼？

如果你對日本料理不太熟悉，飯糰是一種在全日本廣受喜愛的美味米飯球。

通常包裹著酥脆的海苔，內餡則填滿各種可口的食材，無論是當作輕食還是一頓飽足的餐點，都非常合適。

用酥脆的海苔包裹剛做好的飯糰——NIGICHA的美味時刻！

我們造訪了NIGICHA！

在造訪NIGICHA的過程中，我們對食材的新鮮度與優質品質印象深刻。品嚐了各種飯糰與海苔後，最讓我們驚艷的是頂級海苔——酥脆的口感與細緻的風味完美襯托每一顆飯糰。

此外，豐富的植物性餐點選項也讓素食者能夠盡情享受美食！

左：標準海苔 | 右：頂級海苔 – 比比看厚度與口感的不同！

頂級食材與客製化選擇

NIGICHA對食材的挑選極為講究，特別選用來自新潟縣南魚沼的頂級越光米，以其卓越品質聞名。

來訪的客人可以從多種飯糰內餡與海苔包裹中挑選，打造專屬於自己的美味體驗。

飯糰菜單

• 鹽香（極致鹽） – ¥180

• 茶香（抹茶與鹽昆布） – ¥250

• 鮪魚澤庵咸菜美乃滋 – ¥250

• 熟成雙重醃製紅鮭 – ¥280

• 雙重昆布（利尻昆布 & 白醬油燉煮昆布） – ¥280

• 明太子美乃滋奶油起司 – ¥280

• 南高梅 & 昆布 – ¥330

• 芽葱高菜明太子 – ¥330

• TKO（松露蛋黃） – ¥400

• 筋子（醃製鮭魚卵） – ¥400

• 醬油漬鮭魚卵 – ¥450

• 高級牛舌 – ¥580

海苔選擇（有明產）

• 標準 – ¥30

• 特選 – ¥50

• 頂級 – ¥80

搭配現泡的日本茶，讓您的餐點更加美味！我們提供多種選擇，包括煎茶、抹茶、焙茶、玉露和冷泡茶，每一杯都經過細心沖泡，以完美展現其獨特的香氣與風味。

其中，玉露尤為特別，擁有如濃縮咖啡般的濃郁口感，是熱愛日本茶的您不可錯過的極致體驗。

玉露：日本茶界的「濃縮咖啡」– 濃郁、醇厚、回味悠長

旅客友善，舒適又便利

NIGICHA 提供專為旅客打造的舒適便利空間：

• 時尚店內空間，最多可容納 25 人

• 寵物友善＆適合嬰兒車的露台座位

• 免費 Wi-Fi＆充電站

• 提供包含英語在內的多語言菜單

• 接受主要國際信用卡支付（VISA、Master、JCB 等）

認識創辦人：河邊雄次的料理理念

創辦人河邊雄次對於推廣日本的飲食文化充滿熱情。

「我們希望每位來訪的客人都能更深入體會日本料理的魅力。」

他在我們造訪時這樣說道。

季節限定：櫻花野餐套餐

正逢櫻花季，NIGICHA特別推出櫻花野餐套餐，讓您在附近的新宿御苑，一邊欣賞美麗的櫻花，一邊享受美味餐點！

此外，在2025年櫻花盛開期間，新宿御苑的特定日期須提前預約。
需要預約的日期為3月29日、30日及4月5日、6日，當天上午10:00至下午4:00之間需持預約才能入園。
但在上午10:00前或下午4:00後，可無需預約入園。

詳情及預約請參閱新宿御苑官方預約網站。

造訪前必讀的重要資訊

(Google Map)

付款方式

NIGICHA 支援多種付款方式，包括 VISA、Master、JCB 等主要國際信用卡，讓海外旅客輕鬆結帳，無需擔心支付問題。

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讓您的日本美食體驗更加超值！

在 NIGICHA 體驗難忘的美味

無論是漫步新宿御苑的美景，還是想品味正宗的日本風味，NIGICHA 都能帶來難忘的美食體驗。

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※ 所列價格為截至 2024 年 3 月 14 日的最新價格，可能會有所變動。
在 NIGICHA 盡情享受您的美食之旅！