【มีข้าวแล้วต้องมีสิ่งนี้! 】ผงโรยข้าวญี่ปุ่น♡
สวัสดีค่ะ นักเขียน Payke เรนะ เองค่ะ
ผู้อ่านรู้จัก ผงโรยข้าวของญี่ปุ่น กันไหมคะ?
ผงโรยข้าวคือ ท็อปปิ้งไว้โรยและทานพร้อมข้าวค่ะ
จริง ๆ แล้ว ผงโรยข้าวนี้เป็นวัฒนธรรมเอกลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่นเลยนะคะ
ในผงโรยข้าวยังอุดมไปด้วยแคลเซียม ทำให้ร่างกายแข็งแรงค่ะ
สำหรับในบางประเทศ คำว่าผงโรยข้าว จะใช้คำทับศัพท์ภาษาญี่ปุ่นว่า “ฟุริคาเคะ” ตรงๆ เลย ก็มีนะคะ
คราวนี้เรนะจะมาแนะนำผงโรยข้าวที่คัดสรรมาอย่างดี รับรองว่าอร่อย ถูกใจแน่นอนค่ะ
“ผงโรยข้าวที่ขายดีติดอันดับยาวนานที่สุด ผงโรยข้าวของมารุเซน”
โนริทามะ
ตั้งแต่เริ่มวางขายเมื่อปี 1960 โนริทามะ ก็เป็นของคู่คนญี่ปุ่นที่แทบจะขาดไม่ได้เลยก็ว่าได้ ตั้งแต่ยุคแรกๆ ที่ผลิตออกมา บริษัทได้ใช้ไข่ไก่ ซึ่งถือว่าเป็นของดีในยุคนั้น ในการผลิตผงโรยข้าว ทำให้เป็นที่พูดถึงในวงกว้าง เมื่อเวลาผ่านไป ผงโรยข้าวโนริทามะ ก็เอาใจคนญี่ปุ่นไว้อยู่หมัด วางขายได้จนถึงทุกวันนี้ค่ะ
โนริ แปลว่า สาหร่าย ทามะ มาจาก ทามาโกะ แปลว่าไข่ เมื่อลองเทออกมาแล้วก็จะมีสาร่ายและไข่ปนกัน มีรสหวานของสาหร่ายนิดๆ ลองทานแล้วจะรู้เลยว่าทำไมขายดีได้จนถึงทุกวันนี้
เรนะก็ชอบโนริทามะมานานแล้วค่ะ ทีบ้านมีเก็บตุนไว้ด้วย ชอบมาก ๆ ค่ะ
“ผงโรยข้าวแบบนุ่ม ”
จิริเมงซันโชว (ปลาแห้งและพริกไทยญี่ปุ่น)
นี่ก็เป็นผงโรยข้าวโดยมารุเซนเช่นกันค่ะประกอบไปด้วยปลาแห้งที่มีแคลเซียมสูง กับพริกไทยปรุงรสของญี่ปุ่น รสชาติอร่อย น่าทานมาก ๆ ค่ะ
เมื่อทานแล้ว ปลาจะไม่แข็งกรอบ แต่นุ่มๆ เข้ากับรสเผ็ดนิดๆ ของพริกได้ดีเลยค่ะ ใครที่ได้รับสารอาหารไม่พอโดยเฉพาะแคลเซียม เรนะแนะนำให้ลองเลยค่ะ
“ผลิตภัณฑ์จากมิชิมะ นำรสของวัตถุดิบออกมาให้ชิมได้อย่างดีเยี่ยม”
ยุคาริ
ผงโรยข้าวสำหรับข้าวญี่ปุ่นที่คลุกกับสาหร่าย
ยุคารินี่ก็เป็นผงโรยข้าวที่โตมากับคนญี่ปุ่นค่ะ แทบทุกคนจะรู้จักยุคาริ
เมื่อทานแล้วจะให้รสเค็ม ๆ นิด ๆ ทำให้ข้าวมีสีสัน รสชาติดี มาก ๆ ค่ะ
เรนะคิดว่ายุคารินี่ทานกับข้าวแล้วเข้ากันมาก ๆ พอได้ทานแล้วแทบหยุดไม่ได้เลยค่ะ
“นากาทานิเอ็น เปลี่ยนโฉมวงการอาหาร”
ผงโรยข้าวสำหรับผู้ใหญ่ ปลาคัตสึโอ
99% ของคนที่ลองบอกว่าอร่อย ติดต่อกันนานกว่า 3 ปี แล้วค่ะ!
นากาทานิได้เปลี่ยนความคิดที่ว่าผงโรยข้าวเป็นของเด็ก ให้กลายเป็น ผงโรยข่าวสำหรับผู้ใหญ่ และได้รับกระแสตอบรับดีมาก ๆ ค่ะ
อย่างที่เห็นในรูป ลองเทออกมาแล้วมีสาหร่ายอยู่เพียบ สาหร่ายพวกนี้เวลาทานพร้อมกับปลาคัตสึโอ จะทำให้ได้รสปลาตัดกับสาหร่อย อร่อย มาก ๆ ค่ะ
สำหรับผงโรยข้าวอันนี้ ใด้แบ่งเป็นซองเล็ก ๆ 5 ซอง ทำให้พกพาสะดวก อยากนำไปทานที่ไหนก็ได้เลยค่ะ!
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ
ผงโรยข้าวนี้เหมาะมาก ๆ กับคนที่ยุ่ง ไม่มีเวลา หรือสารอาหารไม่พอ เมื่อรู้จักกับผงโรยข้าวแล้ว ก็อย่าลืมไปลองชิมกันนะคะ