Mùa xuân hoa nở！Và thế giới bánh ngọt đẹp mỹ miều của Nhật Bản đang chờ đợi
Mọi người có từng thưởng thức qua bánh ngọt truyền thống của Nhật bao giờ chưa nè? Mình nghĩ bánh ngọt Nhật Bản là một tác phẩm nghệ thuật thể hiện rất rõ nét tinh thần của văn hóa Nhật khi có bàn tay khéo léo của người thợ tạo ra hình dáng thật đẹp, và sự lựa chọn kỹ lưỡng thành phần nguyên liệu ♪Mình rất mong nếu có dịp đến Nhật các bạn có thể thưởng thức, nhưng chắc cũng có nhiều bạn cảm thấy giá bánh ngọt truyền thống của Nhật hơi mắc phải hông nè?？Lần này mình sẽ giới thiệu đến các bạn các loại bánh truyền thống Nhật Bản có mức giá dễ chịu nhé.
Bánh ngọt hương vị mùa xuân mua ở tiệm bánh Tsuruya Yoshinobu
【Sato zakura = Bánh hoa anh đào quê hương】
Giá：432 Yên（Gồm thuế）
Đây là bánh tươi mình mua từ tiệm bánh lâu đời [Tsuruya Yoshinobu] ở quận Nishijin thuộc thủ đô Tokyo, thương hiệu này ra đời từ năm 1803 cơ đấy. Các loại bánh tươi ở chuỗi cửa tiệm này, tiêu biểu là bánh Sato zakura mình sắp giới thiệu, có thể gọi là một tác phẩm nghệ thuật và từng được dùng để thết đãi trang trọng trong các dịp lễ lạc truyền thống ngày xưa. Dù bạn nhìn 360 độ đi nữa vẫn thấy bánh đẹp ở mọi góc nhìn luôn nên thấy là mê mẩn ngay.
Thành phần chính của bánh là đậu trắng nghiền mịn, khi dùng vị ngọt thanh nhẹ sẽ lan tỏa. Bánh có hình dáng hoa anh đào nhưng không phải là bánh có vị hoa anh đào đâu nhé. Nhân bên trong giống như vầy nè:
Nếu nhấm nháp từng chút với trà thì sẽ có thể thư giãn và hạnh phúc lắm đó.
【Bánh Toori = bánh đào mơ】
Giá：432 Yên（Gồm thuế）
Mouri là tên kết hợp giữa Momo (Quả đào) và Sumomo (Quả mận mơ). Hình dáng hơi kỳ lạ, tượng trưng cho màu hoa cỏ. Nhìn giống như lộc non của cỏ cây khi đất trời vào xuân bạn nhỉ. Màu sắc rất tươi tắn và đẹp đẽ. Màu của bánh sử dụng thành phần tự nhiên nên có thể an tâm khi thưởng thức bánh.
Bên trong có nhân đậu nguyên hạt như thế này nè:
Chất bánh này mềm mại hơn chất bánh Satozakura phía trên, còn nhân bánh lại bùi bùi vị đậu nguyên hạt.
【Sakuramochi = bánh nếp hoa anh đào】
Giá：270 Yên（Gồm thuế）
Còn đây là bánh Sakuramochi, loại bánh tiêu biểu cho mùa xuân Nhật Bản. Bánh có hình dáng lạ lẫm với chiếc lá cây anh đào bọc bên ngoài、còn bên trong là bánh nếp có màu hoa anh đào. Lá anh đào được ngâm muối và có thể ăn cùng với bánh nếp bên trong. Vị mặn nhẹ của lá kết hợp với vị ngọt của bánh nếp rất ngon.
Phần bánh nếp bên trong có vỏ nếp nguyên hạt bao bọc, nên khi thưởng thức bánh sẽ cảm nhận chất dẻo của nếp, mình mê chất dẻo này lắm! Nhân bên trong là đậu đỏ nghiền nhuyễn. Vị ngọt thanh tao rất ngon.
Ở siêu thị hay cửa hàng tiện lợi có bán loại bánh nếp Sakuramochi này với phiên bản giá rẻ hơn, bạn có thể mua thử nhé♪
【Hana Tsudoi = Hoa hội tụ】
Giá：290 Yên（Gồm thuế）
Còn đây là bánh Youkan (Bánh đậu rau câu) hoa hội tụ. Ý nghĩa của bánh này là [Niềm hạnh phúc của con người ra hội tụ dưới niềm hạnh phúc của hoa], và bánh này mang hơi thở mùa xuân rất rõ nét.
Trong lớp rau câu trong suốt là những cánh hoa xinh xắn, chỉ ngắm thôi cũng đủ hạnh phúc tràn trề rồi.
Lần đầu tiên mình ăn bánh của tiệm Tsuya Yoshinobu đó, và cảm nhận của mình là vị rất thanh nhã và ngọt vừa phải♡
Bánh tây vốn đã ngon, nhưng bánh truyền thống của Nhật cũng ngon không kém！
Mọi người thấy sao nè? Nếu có dịp đến Nhật mình mong mọi người thử thưởng thức bánh ngọt truyền thống của Nhật nhé！Món ngọt của Nhật vốn đã ngon vì được chăm chút kỹ lưỡng, mà trong đó lại nổi bật hơn cả là bánh ngọt truyền thống. Nếu đã đến Nhật mà chưa thưởng thức là tiếc lắm luôn đó！Chưa kể tiệm bánh Tsuruya Yoshinobu có tiếng, ở các vùng của Nhật Bản đa số đều có cửa tiệm của thương hiệu này, mọi người nhớ tìm thử nha. Nhớ thử ghé mắt nhìn vào tiệm bánh, nhiều loại bánh theo từng mùa đang chờ đợi bạn đó！
Đây là tiệm bánh ở Tokyo
（MAP）
Written by LINA