일본 여행에 추천! 일본의 이자카야에 대하여

일본 여행을 계획할 때 관광 명소와 맛있는 음식을 기대하는 사람이 많을 것이다. 하지만 일본 특유의 ‘이자카야 문화’를 접하는 것도 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나다.

이자카야란?

일본 특유의 음식점 형태로, 퇴근 후나 친구들과의 모임에 안성맞춤인 곳이다. 아늑한 분위기 속에서 다양한 종류의 술과 다양한 요리를 즐길 수 있는 것이 매력이다.

이자카야에서는 맥주, 사케, 소주 등 다양한 술과 그에 어울리는 안주가 제공된다. 사시미, 야키토리, 덴푸라를 시작으로 최근에는 창작 요리와 디저트도 다양하다.

실제로 체인점인 ‘새 귀족’에 가보았다!

일본 전국에 체인점을 전개하고 있는 인기 이자카야 ‘토리귀족’은 일본을 방문한 외국인들에게도 매우 이용하기 쉬운 이자카야 중 하나다. ‘토리귀족’의 특징은 합리적인 가격과 다양한 메뉴다. 모든 메뉴가 균일한 가격으로 제공되기 때문에 예산에 구애받지 않고 즐길 수 있는 것이 매력이다.

조류 귀족의 주문 시스템

좌석으로 안내되면 전용 태블릿으로 주문이 가능합니다.

태블릿은 오른쪽 상단의 버튼을 통해 다국어 지원이 가능했습니다.

‘새 귀족’의 추천 상품 소개

이제부터 추천하는 새 귀족 메뉴 몇 가지를 소개하겠습니다!

음료 메뉴

우선은 맥주로 건배하자! 어린이용 소프트 드링크 메뉴도 충실하고 초등학생 이하 어린이는 키즈 드링크가 무제한으로 제공된다! 아이들과 함께 가도 인기 있는 가게입니다!

맥주는 메가 사이즈로 주문! 꽤 큰 사이즈…

빠르게 제공되는 스피드 메뉴

배가 고프다면 우선 빠른 속도로 제공되는 스피드 메뉴를 추천한다!

인기 메뉴인 양배추 모둠과 이자카야 메뉴의 단골 메뉴인 에다마메를 주문한다.

양배추 모둠은 무려 리필이 무료였다!

30분 정도 걸리는 밥은 빨리 주문하는 것이 좋습니다.

이어 추천 메뉴인 ‘토리카마메시’를 주문했다. 이 메뉴는 제공은 빠르지만 자리에 앉은 후 불을 붙이고 30분 정도 밥을 지은 후에 먹을 수 있기 때문에 미리 주문해 두는 것을 추천한다.

완성되기까지의 시간도 즐길 수 있습니다.

불이 꺼진 후 5분 정도 찌면 완성이다!

잘 저어 드세요.

야키토리 종류와 추천 부위에 대해

이제 메인 메뉴인 닭꼬치구이를 주문할 차례다!

먼저 인기 메뉴인 닭다리살 ‘모모 귀족구이’를 주문했다!

주문은 ‘양념’, ‘소금’, ‘향신료’로 선택할 수 있는데, 이번에는 각각 3종류를 주문했다.

먼저 기본 양념장 맛

달콤한 양념이 절묘하다! 이것이 바로 왕도 야키토리입니다!

이어 짠맛

심플한 짠맛이지만 이것도 일품이다! 고기 본연의 맛을 맛보고 싶다면 짠맛을 추천합니다!

마지막으로 향신료

후추의 매운맛이 특징인 맛이다! 이것은 술이 잘 넘어간다!

기타 추천 부위

새껍질 양념장

기름기가 많고 부드러운 식감으로 몇 개라도 더 먹을 수 있을 것 같은 일품요리

하트(하츠) 소금맛

새의 심장 부분! 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이다! 짠맛을 추천합니다!

어땠나요?

일본의 이자카야는 단순한 식사 장소가 아닌 문화 체험의 장이기도 하다. 관광 명소를 둘러보는 것뿐만 아니라 일본 특유의 이자카야에서 현지인들과 어깨를 나란히 하며 맛있는 술과 음식을 즐겨보자.