享用日本的元祖即食咖喱!橫須賀海軍咖喱

大家知道日本咖喱的起源嗎?其實日本的咖喱發源於海軍。現在正在出售中的【橫須賀海軍咖喱 海軍藍】是參考當時的食譜製作出的即食咖喱。這次就給大家介紹這款商品。

海軍咖喱是什麼?

日本的咖喱以明治年代(1868年〜1912年)日本海軍目擊到英國海軍吃咖喱的場面為起源。咖喱營養豐富並且做起來很簡單,因此被日本海軍採用。
與海軍息息相關的神奈川縣橫須賀市為了紀念咖喱發祥,宣稱橫須賀市為「咖喱的城市」。在橫須賀市能吃到各種各樣的,參考發祥時的食譜做出的咖喱。
橫須賀的海軍咖喱有多種多樣的即食咖喱,都能在當地買到。

【橫須賀海軍咖喱 海軍藍】的特徵

從多種即食咖喱中,挑選調味商事推出的【橫須賀海軍咖喱 海軍藍】,介紹給大家。
這款商品使用了洋蔥和印度甜酸醬等食材,將它們長時間燉煮。印度甜酸醬是將芒果等水果和香辛料,砂糖,醋,一起煮成的醬料。這款商品還有一個特徵是,它使用的是神奈川縣產的牛肉。

就如它的商品名「海軍藍」一樣,它的包裝是藍色的。海軍藍是海軍制服的顏色。

一盒裡面有兩包真空袋,一包為一人份。

它共有兩種加熱方法。將真空包裝袋放入開水中,加熱5分鐘。或是打開包裝袋,將咖喱倒入別的容器裡,用微波爐加熱。這次小編是用開水加熱的。袋子會變的很燙,因此用開水加熱時一定要小心。

試吃!

加熱完了,就來嚐嚐看吧!模仿海軍,將咖喱倒在飯上。咖喱很稀,裡面沒有大塊的餡。辛辣的香味能引起食慾。

味道非常醇厚!跟日本一般的咖喱相比,感覺香辛料的風味更加濃厚。
因為使用了蘋果,芒果等水果,第一口吃下去會有點甜。隨後香辛料的辣味會在嘴中蔓延開來。是很複雜的味道!
比想像中的更辣,不推薦小朋友或是不擅長吃辣的人吃。這款咖喱不只有辣味,還有各種食材融合在一起的美味。

怎麼樣呢?這款商品能在大型超市或唐吉珂德可以買到。很適合當日本伴手禮,因此一定要去商店找找看喔!

Written by Rintaro

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