一吃就上癮!日本下酒菜精選推薦
 
                在日本,有一種稱為「晚酌」的習慣,也就是在一天的結束時,放鬆地搭配酒類享用輕食“下酒菜”。這時候,為了讓啤酒或日本酒喝起來更加美味,下酒菜絕對是不可或缺的存在。
當然,下酒菜的魅力並不僅僅在於搭配酒。由於大多是充分發揮食材特色的獨特產品,也非常適合作為不喝酒的人或孩子的點心,作為有一點餓時充飢的輕食點心更是深受各年齡層喜愛。此外,與一般零食相比,熱量、碳水化合物與脂肪含量都較低,並且能攝取到蛋白質。
這次要介紹的是,在便利商店和超市都能輕鬆購買到的人氣下酒菜系列。請看到最後喔!
【Natori】「一定要吃一次」系列

您知道嗎?日本的超市和便利商店除了零食區,還有專門的「下酒菜區」。在這裡一定要買的超值商品,就是【Natori】的「一定要吃一次」系列。

這個系列嚴選原料並講究製作手藝,充分引出食材本身的美味,是【Natori】最高品質的下酒菜。自2006年上市以來,不斷持續改良品質,是長年熱銷的經典系列。

高貴的金色包裝設計,讓人感受到一點奢華氣氛,非常適合作為伴手禮!
官方網站:https://www.natori.co.jp/joy/gpseries.html
Payke員工推薦!愛吃肉的人絕對要試這款!
在「一定要吃一次」系列中,首先要介紹的是“薩拉米香腸”。
 所使用的豬肉來自以安全安心著稱的丹麥。丹麥是畜牧業大國,尤其豬肉的品質管理在世界名列前茅。在低壓力環境中飼養的豬肉質柔嫩多汁,鮮味濃郁。從中更精選出最適合製作臘腸的部位,並在調味和熟成時間上精益求精。

包裝上印有「DANISH(丹麥)」標誌。這是只有使用丹麥產豬肉的產品才會獲得的認證標誌,代表符合品質標準。

有這個標誌的產品,也被認證是使用安全、安心的原料。
 包裝上清楚標示「使用高品質的丹麥豬肉」。
※注意事項
 本文將沙拉米香腸作為伴手禮的例子介紹,但包含台灣在內的多數國家與地區,法律禁止攜帶肉類製品入境。選擇作為伴手禮時,請事先確認前往該地區的相關規定。 
1. 粗切薩拉米香腸

商品名:粗切薩拉米香腸
使用丹麥產豬肉粗切製成,口感多汁又有彈性,是非常有飽足感的臘腸。調味則使用與豬肉最搭配的德國岩鹽,完美引出肉的鮮味。(官方資訊)

每包含有兩小袋,每袋4條,方便分次享用。越嚼越能品味濃郁肉香,是非常奢華的下酒菜。
2. 美味薩拉米香腸

商品名:美味薩拉米香腸
最適合在飯後的放鬆時光,搭配喜歡的酒一起享用。「美味薩拉米香腸」充滿丹麥豬肉的濃厚鮮味,是努力一天後的小確幸。使用豆蔻、肉豆蔻等 13 種香料為丹麥豬肉調味,經過煙燻與熟成,打造出香氣濃郁、風味深厚的高品質臘腸。(官方資訊)

採用方便一次吃完的小袋包裝,每袋 23g,共兩袋。薄切臘腸口感扎實,濃縮了滿滿的鮮味。

搭配番茄或起司製作成串物,即可搖身一變為時尚精緻的餐點!這是一道適合派對場合、可自由變化的百搭美食。
與臘腸系列最搭的酒

「美味薩拉米香腸」和「粗切薩拉米香腸」最推薦的搭配酒款是「啤酒」與「Highball(威士忌蘇打)」。多汁的臘腸在咀嚼時油脂的鮮味不斷擴散,與冰涼的啤酒或清爽的Highball絕配。臘腸的油脂與酒的清爽感互相平衡,讓人一口接一口停不下來!是不是也有點想吃了呢?
起司控必看!

使用起司製成的經典下酒菜,是日本特有創意的代表。溫潤濃厚的風味,不僅適合搭配酒類,也是小朋友的點心首選。這種跨世代都喜愛的口味,非常適合作為日本伴手禮送人喔!
3. 煙燻起司

商品名:煙燻起司
一口大小的煙燻起司,柔軟的口感搭配濃郁煙燻香氣。混合了包括佩科里諾羅馬諾在內的五種天然起司,使用蘋果木屑慢慢煙燻。精緻的香氣與Q彈滑順的口感是其特色。(官方資訊)

每個起司都採單獨包裝,份量充足。煙燻起司在日本是非常受歡迎的下酒菜,入口瞬間濃郁煙燻香與滑順奶香在口中蔓延,搭配紅酒或清酒都非常合適。不論是起司控還是想品嚐大人味的人,都值得一試!
4. 奢華鱈魚起司®

商品名:奢華鱈魚起司®
這是一款將帶有醇厚風味的孔泰起司(Comté Cheese)以 12% 的比例混入起司中,口感層次豐富的「鱈魚起司」。請盡情享受這段奢華時光,感受來自法國孔泰起司所帶來的堅果香氣與濃郁醇厚風味,沉浸於其芳醇飽滿的滋味中。(官方資訊)
鱈魚起司是日本獨特的小吃,結合鱈魚薄片與起司,由 Natori 於1982年開發並上市,是歷久不衰的長銷商品。
「鱈魚起司」為 Natori 株式會社的註冊商標,請注意仿冒品。註冊商標 第1939079號
※此商標在日本國內註冊。

此款同樣為方便的小包裝形式,每包兩小袋,一次一袋剛剛好。厚實的起司與清爽的鱈魚完美平衡,不僅是大人下酒菜,也深受小朋友喜愛,全家都能一起分享!
下酒菜代表!日本獨有的加工食品

使用日本國產魷魚,充分展現食材鮮味的經典下酒菜「魷魚乾」與「魷魚絲」,不僅是日本人熟悉的零食,也深受外國遊客喜愛。越嚼越香的傳統風味,讓它們成為「最能代表日本」的伴手禮之一。
5. 美味魷魚乾

商品名:美味魷魚乾
使用日本國產魷魚,連皮一同香烤,最大程度引出魷魚本身的濃郁鮮味。越嚼越能感受到魷魚的深層旨味與香氣。(官方資訊)

這是一款能充分享受「咀嚼樂趣」的零食,是經典的日本下酒菜。每咬一口,魷魚的濃郁鮮味與香氣會慢慢在嘴裡蔓延。搭配美乃滋與七味唐辛子,更能體驗日本人的道地吃法。來日本旅行時,不妨試試這個經典的美味!
6. 美味魷魚絲

商品名:美味魷魚絲
這款魷魚絲使用日本國產魷魚,連皮一起燒烤,以特殊工法鎖住魷魚鮮味與香氣。讓人能充分享受濃厚鮮味與烤魷魚的香氣。(官方資訊)

因為保留了魷魚皮,能更深刻感受到原始的鮮味與層次感。越嚼越香,非常適合搭配清酒或燒酎。已事先撕成條狀,方便即開即食,不論是作為下酒菜還是果腹小點心都很適合。
“方便攜帶的小包裝”

無論是第一次嘗試,還是只想吃一些,推薦適合各種場合的小袋包裝!產品共有四種口味:「粗切臘腸」、「美味臘腸」、「煙燻起司」、「奢華鱈魚起司」。

不只是旅行中隨手的下酒菜,也因為方便分送,非常適合當成小禮物或伴手禮喔!
您覺得如何呢?
這次介紹的「Natori 一定要吃一次」系列,全都是對原料與製法極度講究的高品質下酒菜!不論是旅行途中、回國後的晚酌時光,或是作為孩子的點心都非常合適。
這些商品在全日本的超市、便利商店、唐吉柯德、百圓商店等地都能輕鬆買到。作為能感受「日本風味」的特別零食,非常推薦各位親自試試,相信您一定能找到屬於自己的最愛!