食慾之秋即将到来!想要边赏月边享用的中秋料理
2019年9月13日将会是一年当中能看见最美满月的「十五夜」。
这个夜晚的月亮也被称为「中秋名月」,日本自古以来就有眺望满月的赏月习俗,
用秋日的植物妆点窗边,供奉月见团子以祈求丰收。
时至今日,赏月、享用与月亮相关的食物已成为惯例。
现在就让我们为您介绍日本人所享用的「赏月料理」吧!
Seven Eleven【酱汁满溢的冷糯米团子】
说到赏月点心,首先浮上脑海的便是团子对吧!
糯米团子是以简单的团子淋上酱油风味甜酱汁的日式点心。
生活中常见的是串状团子,像这样装在杯子里的商品比较少见,用满溢的酱汁淹过团子的做法也十分新奇!
一份商品中含有五个相当于一口大小的团子。
不必担心团子会因为冷却而硬化,冷却后的团子反而惊人地柔软而Q弹。此外,不太甜的酱汁与冷糯米团子完美调和,非常美味♪
不愧是日本便利商店甜点,高水准的表现使您无法隐藏脸上惊奇的快乐!
酱汁满溢的冷糯米团子
赏月荞麦面【Maru Chan 绿貍天妇罗荞麦面】
说到赏月,以鸡蛋做的料理也十分受到欢迎。
让「Maru Chan 绿貍 (天妇罗荞麦面)」摇身一变为「赏月荞麦面」吧!
完成品在此,看得出上方圆圆的蛋黄就如同满月般动人吗?
只需把赏月鸡蛋放上,就能轻松完成赏月料理,这便是将蛋黄比作为满月的「赏月荞麦面」♪
Maru Chan 绿貍天妇罗荞麦面(東日本)
Maru Chan 绿貍天妇罗荞麦面(西日本)
使用微波炉简单制作「赏月鸡蛋」
1.将鸡蛋打入小碟子,使用筷子舀动蛋白部分。(约10次左右)
2.用筷子轻轻地在蛋黄上戳个洞。1〜2次。(若不戳洞会造成爆炸。)
3.使用微波炉以600w加热40〜50秒,当蛋白由透明转白后即可取出。
4.完成!最后以筷子在蛋白周围划过一圈,便可轻易取出以装盘。
结论
喜欢今天的介绍吗?
在日本,每当「十五夜」将近,便会有许多赏月食物陈列在店里头。
一边眺望中秋明月,一边感受日本的秋天吧!