食慾之秋即将到来!想要边赏月边享用的中秋料理

2019年9月13日将会是一年当中能看见最美满月的「十五夜」。

这个夜晚的月亮也被称为「中秋名月」,日本自古以来就有眺望满月的赏月习俗,

用秋日的植物妆点窗边,供奉月见团子以祈求丰收。

 

时至今日,赏月、享用与月亮相关的食物已成为惯例。

现在就让我们为您介绍日本人所享用的「赏月料理」吧!

 

Seven Eleven【酱汁满溢的冷糯米团子】


说到赏月点心,首先浮上脑海的便是团子对吧!

糯米团子是以简单的团子淋上酱油风味甜酱汁的日式点心。

生活中常见的是串状团子,像这样装在杯子里的商品比较少见,用满溢的酱汁淹过团子的做法也十分新奇!

 


一份商品中含有五个相当于一口大小的团子。

不必担心团子会因为冷却而硬化,冷却后的团子反而惊人地柔软而Q弹。此外,不太甜的酱汁与冷糯米团子完美调和,非常美味♪

不愧是日本便利商店甜点,高水准的表现使您无法隐藏脸上惊奇的快乐!
酱汁满溢的冷糯米团子

 

赏月荞麦面【Maru Chan 绿貍天妇罗荞麦面】


说到赏月,以鸡蛋做的料理也十分受到欢迎。

让「Maru Chan 绿貍 (天妇罗荞麦面)」摇身一变为「赏月荞麦面」吧!

 


完成品在此,看得出上方圆圆的蛋黄就如同满月般动人吗?

只需把赏月鸡蛋放上,就能轻松完成赏月料理,这便是将蛋黄比作为满月的「赏月荞麦面」♪

 

Maru Chan 绿貍天妇罗荞麦面(東日本)
Maru Chan 绿貍天妇罗荞麦面(西日本)

 

使用微波炉简单制作「赏月鸡蛋」


1.将鸡蛋打入小碟子,使用筷子舀动蛋白部分。(约10次左右)

2.用筷子轻轻地在蛋黄上戳个洞。1〜2次。(若不戳洞会造成爆炸。)

3.使用微波炉以600w加热40〜50秒,当蛋白由透明转白后即可取出。

4.完成!最后以筷子在蛋白周围划过一圈,便可轻易取出以装盘。

 

结论


喜欢今天的介绍吗?

在日本,每当「十五夜」将近,便会有许多赏月食物陈列在店里头。

一边眺望中秋明月,一边感受日本的秋天吧!