ยินดีต้อนรับสู่ โอกินาวา! รายงานของฝากยอดฮิตอย่างละเอียด!

เคยไปเที่ยวโอกินาวากันไหมคะ?
เมื่อพูดถึงโอกินาวะ ก็คงจะนึกถึงทะเลสีฟ้า ท้องฟ้าสดใส และหาดทรายขาวโพลน เป็นที่ที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันงดงามสินะคะ
มีนักท่องเที่ยวไปเที่ยวมากมายทุกปีเลยค่ะ
บทความนี้จะมาแนะนำของฝากและสาเกอร่อย ๆ ของแท้จากโอกินาวาค่ะ

สาเกโอกินาวา

เริ่มกันที่ 「ZANPA SPARKLING」ค่ะ

Zanpa เป็นอาวะโมริ สาเกพื้นเมืองโอกินาวาค่ะ
รสยูสุ มีน้ำผลไม้ผสม 3% และมีคาร์บอนไดออกไซด์ค่ะ
ส่วนปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 5% ค่ะ ดื่มไปแล้วแทบไม่ได้กลิ่นแอลกอฮอล์เลย 
มีรสชาติขมของยูสุเล็กน้อย แต่ทานแล้วจะสดชื่น ดื่มก็ง่ายค่ะ
ขวดปริมาตร 275 ml ราคา 277 เยน (รวมภาษี) ค่ะ
อย่างที่สองก็คือ 「Orion Beer」ค่ะ

Orion Beer คือบริษัทเบียร์ของโอกินาวาค่ะ หาซื้อในโตเกียวไม่ได้นะคะ
เบียร์โอไรออนนี้จะมีกลิ่นแรงกว่าเบียร์ที่ดื่มกันทั่วไปค่ะ
แต่เบียร์นี่จะไม่ค่อยขมค่ะ ดังนั้นคนที่ไม่ค่อยชอบรสขมของเบียร์ ก็ดื่มได้สบาย ๆ เลย
ส่วนปริมาณแอลกอฮอล์ก็เหมือนเบียร์ทั่วไปอยู่ที่ 5% ค่ะ 
กระป๋องปริมาตร 350 ml ราคา 238 เยน (รวมภาษี) ค่ะ

Yuki Shio

ต่อไปเป็นคิวของ 「Yuki Shio」ค่ะ

「เอามาจากน้ำทะเลโดยตรง」คือคอนเซปต์ของยูกิชิโอะค่ะ ใช้เกลือจากเกาะมิยาโคะซึ่งทะเลรอบ ๆ เกาะนี้ มีความสวยงามทำให้ได้เกลือคุณภาพดีที่มีส่วนประกอบของแมกนีเซียมคลอไรด์ซึ่งจะไม่มีในเกลือปกติค่ะ
ด้วยน้ำหนักที่เท่ากัน เกลือ ยูกิชิโอะนี้จะมีปริมาณน้อยกว่าเกลือแกงทั่วไปค่ะ เนื่องจากมีแมกนีเซียมและแคลเซียมเป็นส่วนประกอบอยู่มาก

พอลองทานดูแล้ว ยูกิชิโอะนี้ไม่ได้เค็มไปกว่าเกลือแกงธรรมดาค่ะ
แต่ผลึกนั้นช่างละเอียด สวยงาม เหมือนเป็นหิมะจริง ๆ ค่ะ (ยูกิแปลว่าหิมะ)
ที่ดิฉันซื้อมาคราวนี้ เรียกว่า Cooking Bottle ค่ะ เป็นขวดที่ใช้ทำอาหารสะดวก เพียงแค่กลับหัวแล้วบีบ ก็ได้เกลือออกมาและสามารถปรับปริมาณได้ตามต้องการเลยค่ะ ใช้ง่ายมาก ๆ
สำหรับราคา ยูกิชิโอะ แบบ 50 g ราคา 409 เยน (รวมภาษี) ค่ะ

อิชิกาคิ โนะ ชิโอะ ชินสุโคว (บิสกิตโอกินาวา)

ต่อไปจะแนะนำ บิสกิตโอกินาวานะคะ

บิสกิตโอกินาวามีส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล และไขมันสัตว์ค่ะ เป็นของฝากพื้นฐานจากโอกินาวาเลย!
จากชื่อว่า “อิชิกาคิ โนะ ชิโอะ” เป็นขนมที่ใช้เกลือจากเกาะอิชิกาคิค่ะ

ถึงกลิ่นจะเหมือนคุกกี้ แต่พอกัดดูแล้วจะแข็ง และกรอบกว่า เคี้ยวกันเอร็ดอร่อยเลยค่ะ
รสเกลือก็ชัดเจน ละลายในปาก อร่อยมาก ๆ ค่ะ
โอกินาวามีบิสกิตพื้นเมืองอยู่หลายแบบเลยค่ะ
ลองหารสชาติที่ถูกใจดูนะคะ
สำหรับบิสกิตรสเกลือจากอิชิกาคินี้ ราคา 367 เยน (รวมภาษี) ค่ะ

ทาร์ตมันม่วง

ท้ายสุด จะพาไปรู้จักกับ ทาร์ตมันม่วงค่ะ

ทาร์ตมันม่วงนี้ได้รับรางวัลขนมทั้งระดับจังหวัดและระดับประเทศเลยค่ะ
ทาร์ตมันม่วงนี่ก็เป็นของฝากพื้นฐานจากโอกินาวานะคะ

สีม่วงของมันที่อยู่บนแป้งทาร์ตช่างดูสดใสและน่าทานเหลือเกินใช่ไหมคะ
รสแป้งและความหวานของมันก็เข้ากันได้ดี อร่อยมากค่ะ
หากอุ่นสักนิดก่อนทาน จะได้กลิ่นหอมของมัน และแป้งจะนุ่มลง เวลาทานแล้วฟินแน่นอนค่ะ
แต่ถ้าทานแบบแช่เย็น จะแข็งเล็กน้อยแต่รู้สึกว่าความหวานจะลดน้อยลงค่ะ
ทานแบบเย็นอย่างนี้เหมาะกับการทานเวลาหน้าร้อนเลยค่ะ
สำหรับทาร์ตมันม่วงนี้ กล่องบรรจุ 6 ชิ้น ราคา 756 เยน (รวมภาษี) ค่ะ
ทั้งหมดนี้คือของฝากจากโอกินาวาค่ะ
มีของที่อยากได้อยู่ในใจไหมคะ
ดิฉันซื้อสินค้าเหล่านี้มาจากร้าน “Washita Shop Honten”บริเวณกินซ่าค่ะ เวลามาโตเกียวก็ซื้อของจากโอกินาวาได้ อย่าลืมไปลองดูนะคะ
(เว็บไซต์ของร้าน:https://www.washita.co.jp/info/shop/ginza/)
［แผนที่］