노토의 진미! 바다의 보석 ‘해삼’을 만끽하다
일본인과 해삼은 오랜 세월 관계를 맺어 왔으며, 최근에는 중국요리의 고급 식자재로도 취급될 정도입니다. 그런 진미를 맛보기 위해 일본을 찾으시는 분도 많으시다고 합니다.
이번 기회에 이시카와현이 자랑하는 나나오만이 낳은 바다의 보석 ‘해삼’으로 만든 상품을 소개해드리겠습니다.
일본 3대 진미로도 꼽히는 ‘고노와타’
【고노와타 25g 죽통 포함 ¥1,188(소비세 별도)】
‘고노와타’는 해삼의 장으로 만든 젓갈입니다.
노토에서 채취한 해삼의 장을 전통 방법으로 정성스레 꺼내어, 방부제를 일절 사용하지 않고 푸른 대나무에 넣어 염장합니다.
한 마리의 해삼에서 소량만 채취되는 가늘고 긴 장을 통째로 염장하여 숙성시킨 수제 진미입니다.
죽통을 열면 바닷내음이 퍼지며, 하나하나 정성스럽게 처리한 긴 장이 여럿 들어 있는 사치스러운 음식입니다.
죽통 안에서 딱 좋게 숙성되었습니다.
일본주와 함께 먹습니다.
입에 넣는 순간 바닷내음과 독특한 끈적임, 씹으면 씹을수록 감칠맛이 퍼져나갑니다. 일본인인 저도 좀처럼 먹기 힘든 고급 진미라 술이 자꾸 넘어갑니다.
생김새나 독특한 향 때문에 안 좋아하시는 분도 많은 진미이지만, 일본에서만 드실 수 있는 이 맛을 경험해 보지 않으시는 건 너무 아깝지 않나요!
코스프레 팬 주목! 죽통으로 인기 캐릭터가 되어 볼 찬스…
고노와타를 드신 후 죽통을 모 인기 애니메이션의 코스프레를 할 때 사용하실 수 있습니다. 죽통을 물고 걸으면 애니메이션 팬이 말을 걸어올지도?
천연 성분 100%의 ‘해삼’ 세안 비누
【해삼 미인 내추럴 베이지 80g ¥2,000(소비세 포함)】
‘해삼’을 다루는 장인의 손이 아름답고 촉촉하다는 것에 힌트를 얻어 만들어진 세안용 비누입니다. 해삼에서 추출한 진액에 함유된 천연 보습 성분이 건조함을 막아주고, 노토의 규조토가 때를 흡착해 줍니다.
해삼의 끈적거림처럼 쫀득하고 농밀한 거품입니다. 씻어내도 건조해지지 않고 피부도 촉촉하게 보습되며, 모공의 때가 모두 벗겨진 듯 피부 톤도 밝게 만들어줍니다.
피부에 좋은 천연 성분 100%, 재사용율이 높은 게 이해가
갑니다.
모두 ‘나마코야’에서 구매하실 수 있습니다!
어떠셨나요? 이번에 소개한 상품은 모두 ‘나마코야’에서 구매하실 수 있습니다. ‘나마코야’는 이름 그대로 ‘나마코(해삼)’를 주로 취급하는 판매점입니다. 가장 인기 있는 ‘긴코(건조 해삼)’를 비롯하여, 노토산 해삼으로 만든 다양한 상품들이 갖춰져 있습니다.
나마코야 본점
우편번호 926-0178 이시카와현 나나오시 이시자키마치 가시마 1-22
tel: 0120-33-7058
영업시간 8:00~18:00/목요일 정기 휴일