Tuyển chọn 5 đặc sản “Shingenmochi” của tỉnh Yamanashi

Chào các bạn, Mình là Yui phụ trách Payke đây!
Các bạn đã từng nghe đến Shingenmochi (1 loại bánh nếp) chưa?
Shingenmochi là một đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua của tỉnh Yamanashi đó.
Gần đây, thị trường bánh Shingenmochi cũng rất sôi động với nhiều thể loại đa dạng.
Lần này mình sẽ giới thiệu đến các bạn một loạt sản phẩm bánh kẹo Shingenmochi nha!

Shingenmochi

Đầu tiên là loại bánh Shingenmochi cơ bản!

Bịch gồm 2 cái 330 yên (chưa thuế)
Khi mở ra sẽ thấy bên trong có 2 chiếc bánh shingenmochi như thế này.

Trên phần nắp có kèm một hũ nhỏ đựng mật đường đen, bạn có thể bỏ vào bánh ăn kèm nếu thích. Kinako (bột làm từ đậu nành) quyện với mật đường đen tạo nên hương vị khỏi chê luôn.
Một hộp nhỏ như vậy nhưng chứa nhiều bột kinako lắm nên bạn nhớ ăn cẩn thận để không bị vương vãi ra ngoài nhé.
Mật đường đen không hề quá ngọt mà mùi vị rất nồng nàn.
Không cần nói nhiều cũng biết bánh dẻo mềm thơm ngon đến cỡ nào rồi hen.

Kem Shingenmochi

TIếp theo đây là món kem Shingenmochi!

Hộp 6 cây 459 yên (chưa thuế)
Bạn có thể tìm mua tại các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi nha.

Bên ngoài được phủ 1 lớp kinako, kế đến là mochi, và trong cùng là mật đường đen.
Mùi vị ngọt ngào đậm chất kem rất là dễ ăn.
Lớp mochi không quá dai nên bạn có thể cắn dễ dàng và không lo bị mắc cổ họng khi nuốt đâu.

Baumkuchen Milky Shingenmochi

Dưới đây mình sẽ giới thiệu về món bánh Baumkuchen Shingenmochi – một sản phẩm hợp tác cùng công ty Fujiya với nhân vật “Peko chan” nổi tiếng nhé!

Baumkuchen Milky Shingenmochi 259 yên (chưa thuế)
Peko chan thường hay xuất hiện trong trang phục quần yếm nhưng trên bao bì này lại là kimono nè các bạn.
Bánh gồm 2 lớp: bên ngoài là lớp bánh được làm từ sữa, còn bên trong là mật đường đen và kinako của shingenmochi.

Không hề bị lấn át bởi vị ngọt kiểu tây, hương vị đặc trưng của mật đường đen và kinako không lẫn vào đâu được.
Bên ngoài bánh còn được phủ một lớp đường cát càng làm tăng thêm vị ngọt ngào.

Shingenmochi Dora

Tiếp theo là sản phẩm kết hợp giữa Shingenmochi và Dorayaki (bánh nướng) nha!

Shingenmochi Dora 194 yên (chưa thuế)

Nhìn bên ngoài không khác gì các loại dorayaki thông thường nhỉ.
Nhưng khi vừa bẻ ra bạn sẽ thấy nhân mochi bên trong đó.
Mochi mềm dẻo vừa phải nên bánh vẫn giữ trọn độ mềm xốp của dorayaki đó các bạn.
Nhờ mochi mà vị ngọt của nhân đậu đỏ bên trong hài hoà rất dễ ăn.
Trong số các sản phẩm Shingenmochi hôm nay mình thích nhất là món này đó.

Kẹo ngậm Shingen

Cuối cùng là kẹo ngậm Shingen!

Bịch 10 cái 200 yên (chưa thuế)

Món này có vị kinako khá ngọt.
Đây là dòng kẹo mạch nha nên cũng mềm mềm dễ ăn lắm nhé.
Tuy không dính bết nhưng bột kinako bao quanh kẹo sẽ khiến cổ họng bạn dễ khát nước lắm đó.
Kẹo có vị kinako đậm đặc nên mình cũng không thích cho lắm.
Trên đây là dòng sản phẩm Shingenmochi mình giới thiệu lần này.
Ngoài kem Shingenmochi, mình đã mua mấy món còn lại ở cửa hàng Kuromitsuan (nơi chuyên bán sản phẩm liên quan đến đường đen) đó.
Kem Shingenmochi thì bạn có thể tìm mua ở các siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc nha.
Bạn còn có thể tìm thấy Shingenmochi ở những cửa hàng đặc sản trong khu dịch vụ của tỉnh Yamanashi nữa.
Ngoài ra, tuy là đặc sản của Yamanashi nhưng trong các khu trung tâm thương mại của Tokyo cũng được bày bán nữa đó.
Nếu có thấy qua nhớ mua nếm thử nha các bạn!