满满矿物质!试吃大受欢迎的各种海藻速食汤!
“海带、裙带菜、海苔”等,都是日本民众经常食用的海藻类。
它们热量值低,而且富含矿物质等营养成分和食物纤维,是世界公认的“和食”中不可或缺的食材。
这次,我们就来为大家介绍一下,目前在冲绳这座四面环海的岛屿上人气爆棚的海藻相关商品吧!
冲绳限定!各种海藻速食汤
“冲绳海蕴裙带菜孢子叶丝滑浓汤”和“冲绳石莼裙带菜孢子叶丝滑浓汤”,是两款风味十足、富含矿物质的速食汤,让人尽享海藻的口感。
由于非常健康,因此稍微有点饿或是想吃夜宵时都很推荐,在办公室里食用也相当方便。
只需冲入热水就能轻松享用,而且只有在冲绳才能买到哦。
【基本做法】
・舀取1茶匙汤料放在杯中,加入约150cc开水,并充分搅匀。
・汤料已经过调味,请根据个人口味酌情调节分量。
“海蕴”是一种如棉絮般形状细长的海藻,通常以盐渍等加工品形式销售。
经过干燥后的海蕴非常经久耐放,因此象照片上那样做汤食用也很受欢迎。日本市面上的海蕴几乎都采自于冲绳,可谓是南方地区所特有的食材。
“あーさー(音:ASA)”是冲绳独有的叫法,它的正式名称是“石莼”,是一种在日本各地均有采获的常见海藻。它和用来制作饭团、寿司等的紫菜属于同类,特点是鲜亮的绿色。石莼香气强烈,是日本人餐桌上必不可少的食材。
冲绳海蕴裙带菜孢子叶丝滑浓汤
冲绳石莼裙带菜孢子叶丝滑浓汤
试着对速食汤来个再加工!
【中式汤水】
在刚冲好的速食汤里轻轻地加入蛋液,并用微波炉加热。
再滴上几滴辣油和麻油就可以了!
可以尽情享用松松软软的蛋花、品尝海藻的口感,再加上辣油画龙点睛的辣味,格外好喝。
【海藻拉面】
只需要在冲好的基本汤底里加入刚煮好的面条,海藻分量十足的健康盐味拉面就完成了!
清爽的汤底、风味浓郁的海藻口感跟面条搭配得天衣无缝。口感一级棒!
【海苔香松拌饭】
只要把汤料直接撒在热腾腾的白米饭上再拌匀就行了!
立刻就会变成鲜美无比的海苔香松拌饭。由于带有咸味,做成饭团也很好吃哦。
【搭配豆腐食用】
将配料摆在豆腐上一起吃——经典和食“凉拌豆腐”风味的创意吃法。
在汤料中加入少量开水,让调味偏重一点。接着只要放在豆腐上即可。
豆腐的柔滑与海藻的鲜美堪称绝配。
总结
大家觉得如何呢?
上面介绍的商品,在冲绳县内的超市、土特产店等处都能买到。
包装大小适中、方便携带,建议大家也可以批量购买。
欢迎大家买来试试看哦!