Ăn một lần là nghiện! Tuyển chọn những món ăn vặt kiểu Nhật ngon nhất
Tại Nhật Bản, có một thói quen gọi là “banshaku” – thưởng thức đồ ăn nhẹ cùng với rượu vào cuối ngày để thư giãn. Trong những lúc như vậy, “otsumami” (đồ ăn nhẹ dùng kèm rượu) là một phần không thể thiếu, giúp bia và rượu sake trở nên ngon miệng hơn.
Tất nhiên, sức hấp dẫn của otsumami không chỉ nằm ở việc dùng kèm với đồ uống có cồn. Với những nguyên liệu chọn lọc và cách chế biến độc đáo, đây cũng là món ăn nhẹ hoàn hảo cho những người không uống rượu hoặc trẻ em. So với đồ ăn vặt thông thường, otsumami có lượng calo, carb và chất béo thấp hơn, nhưng lại giàu protein.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu một loạt otsumami nổi tiếng mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng tiện lợi và siêu thị tại Nhật Bản. Hãy cùng khám phá nhé!
【Natori】 – “Nhất định nên thử một lần”
Bạn có biết không? Tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi ở Nhật, ngoài khu vực bán bánh kẹo còn có một khu “đồ ăn vặt otsumami” riêng biệt! Và một trong những sản phẩm đáng mua nhất chính là dòng “Nhất định nên thử một lần” của 【Natori】.
Dòng sản phẩm này được chú trọng từ nguyên liệu cho đến quy trình sản xuất, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên của thực phẩm – đây chính là otsumami cao cấp nhất của Natori. Ra mắt từ năm 2006, dòng sản phẩm này đã liên tục được cải tiến chất lượng và trở thành món ăn vặt bán chạy lâu năm.
Bao bì màu vàng ánh kim tạo cảm giác sang trọng, rất thích hợp làm quà lưu niệm.
Trang web chính thức tại đây（ https://www.natori.co.jp/joy/gpseries.html )
Gợi ý từ nhân viên Payke! Tín đồ thịt không thể bỏ qua!
Bắt đầu với sản phẩm nổi bật trong dòng “Nhất định nên thử một lần” – Salami.
Sản phẩm sử dụng thịt vai heo Đan Mạch – nổi tiếng với độ an toàn và chất lượng cao. Đan Mạch là quốc gia mạnh về chăn nuôi, đặc biệt là thịt heo có quy trình kiểm soát chất lượng hàng đầu thế giới. Heo được nuôi trong môi trường ít căng thẳng nên thịt mềm, mọng nước và đậm đà hương vị. Trong đó, phần thịt phù hợp nhất để làm salami được chọn lọc kỹ càng, kết hợp cùng gia vị và thời gian ủ chuẩn xác để tạo nên một sản phẩm hoàn hảo.
Trên bao bì có in dấu “DANISH”. Đây là nhãn chứng nhận dành riêng cho các sản phẩm sử dụng thịt heo Đan Mạch, đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt.
Nhãn này cũng là bằng chứng cho thấy sản phẩm được làm từ nguyên liệu an toàn, chất lượng cao.
Trên bao bì còn ghi rõ “Sử dụng thịt heo Đan Mạch chất lượng cao”.
※Lưu ý
Bài viết này giới thiệu xúc xích salami như một ví dụ về quà lưu niệm. Tuy nhiên, tại nhiều quốc gia và khu vực, bao gồm cả Đài Loan, việc mang các sản phẩm từ thịt vào nước này là bị cấm theo luật. Vui lòng kiểm tra quy định của điểm đến trước khi chọn mua làm quà lưu niệm.
1. Salami xay thô
Tên sản phẩm: Salami xay thô
Thịt heo Đan Mạch được xay thô, mang lại hương vị mọng nước và độ đàn hồi tuyệt vời, tạo cảm giác ăn “đã miệng”. Gia vị được nêm bằng muối đá Đức – loại gia vị giúp làm nổi bật hương vị thịt. (Thông tin chính thức)
Mỗi gói có 2 túi nhỏ, mỗi túi chứa 4 thanh, tiện lợi để ăn từ từ. Càng nhai, vị thịt càng đậm đà – một món ăn nhẹ sang trọng nhưng dễ thưởng thức.
2. Salami ngon
Tên sản phẩm: Salami ngon
Thưởng thức vào buổi tối sau bữa ăn, cùng một ly bia hoặc rượu là hoàn hảo. “Salami ngon” là món ăn nhẹ để tự thưởng cho bản thân sau một ngày dài. Thịt heo Đan Mạch được tẩm ướp với 13 loại gia vị như thảo quả, nhục đậu khấu… sau đó được hun khói và ủ kỹ, mang đến hương vị đậm đà và thơm nồng (theo thông tin chính thức).
Thiết kế túi nhỏ tiện lợi – mỗi gói có 2 túi, mỗi túi 23g. Salami được cắt lát mỏng, có độ dai và hương vị đậm đặc.
Khi kết hợp với cà chua hoặc phô mai, bạn có thể biến nó thành món ăn nhẹ phong cách tapas – rất thích hợp cho các buổi tiệc nhỏ!
Rượu phù hợp với dòng salami
Hai loại salami “ngon” và “xay thô” rất hợp khi thưởng thức cùng bia lạnh hoặc Highball (whisky soda). Vị béo và đậm đà của salami hòa quyện hoàn hảo với vị thanh mát của bia và vị nhẹ của Highball, tạo cảm giác sảng khoái, ăn mãi không ngán!
Phô mai dành cho tín đồ “cheese”!
Những món otsumami sử dụng phô mai là đặc trưng của Nhật Bản, mang hương vị béo ngậy, đậm đà và tinh tế. Không chỉ phù hợp khi dùng cùng rượu mà còn là món ăn nhẹ được trẻ em yêu thích. Hương vị dễ ăn, phù hợp mọi lứa tuổi nên rất lý tưởng để làm quà lưu niệm.
3.Phô mai hun khói
Tên sản phẩm: Phô mai hun khói
Miếng phô mai nhỏ gọn có kết cấu mềm mịn, lan tỏa hương thơm nhẹ nhàng của khói táo. Được làm từ 5 loại phô mai tự nhiên, bao gồm Pecorino Romano, hun khói chậm bằng gỗ táo để tạo nên hương vị tinh tế (theo thông tin chính thức).
Phô mai được đóng gói riêng lẻ, tiện mang theo. Khi cho vào miệng, hương khói dịu nhẹ và vị béo ngậy lan tỏa. Rất hợp với rượu vang đỏ hoặc rượu sake – hoàn hảo cho người yêu phô mai.
4. Phô mai cá tuyết cao cấp®
Tên sản phẩm: Phô mai cá tuyết cao cấp®
“Cheese Tara” này chứa 12% phô mai Comté, mang đến hương vị đậm đà và sâu sắc. Phô mai Comté của Pháp góp phần tạo nên hương thơm béo ngậy cùng vị ngọt bùi đặc trưng, đem lại cảm giác sang trọng và béo mịn. (Thông tin chính thức)
Cheese Tara là món ăn vặt độc đáo của Nhật Bản, được làm bằng cách xếp lớp giữa phi lê cá tuyết khô và phô mai. Đây là sản phẩm bán chạy lâu năm, được công ty Natori phát triển và ra mắt từ năm 1982.
“Cheese Tara” là nhãn hiệu đã được đăng ký của Công ty Natori Co., Ltd.
Hãy cẩn thận với các sản phẩm nhái.
Số đăng ký thương hiệu: 1939079
Thương hiệu này đã được đăng ký tại Nhật Bản.
Sản phẩm được chia thành 2 gói nhỏ tiện dụng. Độ dày vừa phải, phô mai béo ngậy kết hợp với vị thanh nhẹ của cá tuyết – rất hợp làm món ăn nhẹ hoặc chia sẻ cho cả gia đình.
Món ăn nhẹ “chuẩn Nhật” – mực khô truyền thống
Hai món otsumami quen thuộc là “atarime” (mực khô nướng) và “saki ika” (mực xé), được làm từ mực Nhật, giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Đây là món ăn truyền thống được yêu thích không chỉ bởi người Nhật mà còn cả khách du lịch nước ngoài, và ngày càng phổ biến như một món quà lưu niệm mang đậm chất Nhật.
5. Mực nướng thơm ngon
Tên sản phẩm: Mực nướng thơm ngon
Mực Nhật được nướng nguyên da, giúp giữ trọn hương vị đặc trưng của mực. Càng nhai, vị ngọt đậm đà của mực càng lan tỏa trong miệng – đúng chất otsumami truyền thống của Nhật Bản. (Thông tin chính thức)
Một cách ăn “chuẩn Nhật” là chấm cùng mayonnaise và bột ớt shichimi – rất đáng để thử khi du lịch Nhật!
6. Mực xé thơm ngon
Tên sản phẩm: Mực xé thơm ngon
Mực được nướng nguyên da theo công thức riêng để giữ trọn vị ngọt và hương thơm. Khi nhai, vị đậm đà và mùi thơm lan tỏa trong miệng. Mực đã được xé sẵn, dễ ăn, thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc đồ nhắm khi uống rượu sake hay shochu.
Vì được chế biến cùng với phần da, bạn có thể cảm nhận được hương vị đậm đà và tự nhiên của mực. Vị ngon lan tỏa dần khi nhai, rất hợp khi thưởng thức cùng rượu sake hoặc shochu. Do đã được xé sẵn nên rất tiện ăn — thích hợp làm món nhắm hoặc đồ ăn nhẹ.
Bao bì nhỏ tiện lợi – dễ ăn mọi lúc mọi nơi
Nếu bạn chỉ muốn thử một chút hoặc mang theo khi đi du lịch, những túi nhỏ “ăn hết trong một lần” là lựa chọn hoàn hảo. Có 4 loại: “Salami xay thô”, “Salami ngon”, “Phô mai hun khói” và “Phô mai cá tuyết cao cấp”.
Kích thước nhỏ gọn, dễ chia sẻ – cũng rất phù hợp để làm quà tặng sau chuyến du lịch.
Bạn thấy sao?
Dòng sản phẩm “Nhất định nên thử một lần” của Natori là những món ăn nhẹ chất lượng cao, được chăm chút từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất. Đây không chỉ là món nhắm tuyệt vời khi uống rượu trong chuyến du lịch hay sau khi trở về nhà, mà còn là món ăn vặt ngon cho cả trẻ em và những người không uống rượu.
Bạn có thể dễ dàng mua ở siêu thị, cửa hàng tiện lợi, Don Quijote hay các cửa hàng 100 yên trên toàn Nhật Bản. Hãy thử mang một vài gói về để thưởng thức “hương vị đặc biệt của Nhật Bản” – biết đâu bạn sẽ tìm được món khoái khẩu của riêng mình!