拥有山海自然恩惠的石川县能登酿酒厂“数马酒造”的日本酒
“JAPANESE SAKE”的人气年年渐高。目前在日本的全国各地均有酿酒厂，而且其大部分都集中在拥有山海自然恩惠之地。
本次要介绍的是位于石川县能登町，国内外游客络绎不绝的“数马酒造”的日本酒。在里山里海的恩惠之下，酿酒厂利用在富饶之地上培育而出的稻米和水，活用“酿造”技术并保留传统的同时，最大程度的展现出了能登的魅力。
若想品尝到稻米的丰富口感，请先从掌握饮酒方法开始
〈日本酒的基本饮用方法〉
日本酒的魅力之一，就在于用不同的温度品尝其美味。
“冷酒”是指冷藏温度为5～15度的日本酒。其具有鲜明清爽的口感，适合吟酿酒。
“常温”是指在20～25度的日本酒，其适合长期熟成酒及纯米酒，可以品尝到芳醇稻米香。
“温酒”是指40度左右的温酒，温热后可以提升稻米的芳香及美味。
“烫酒”是指50度左右的日本酒，这个温度可以进一步感受到稻米的美味与甜香。
请将日本酒注入精雕细琢的酒器中，在觥筹交错中品味美酒吧。
令人喜悦的礼品〈竹叶〉两小瓶套组
酒的口感因酒的种类而不同。因此推荐用“对比饮用品鉴”来进一步体验日本酒。
竹叶 手提套组（能登纯米和冷酒竹叶）¥1,320(含税)
300ml的两瓶套组，可以轻松的进行对比饮用品鉴。这两瓶酒适合以各种温度饮用，例如冷酒、常温、温酒、烫酒等。两瓶酒包装在牛仔质地的时尚袋中，是一款讨喜的纪念商品。
【竹叶 能登纯米 300ml】
此款酒具有果香口感，可以充分感受到稻米的美味与香甜。其具有清爽的余味，适合搭配各种餐点。
【竹叶 冷酒竹叶 300ml】
稻米的美味自不必说，淡淡的香甜亦令人着迷。推荐的饮用方法为烫酒，这样可以提升日本酒的香甜口感。
一起前往自然资源丰富的观光地“能登”吧
大家感觉能登怎么样呢？守护着能登的自然与饮食文化的“数马酒造”的日本酒，因季节不同其种类也各种各样。请一定要来观光游玩哟。
数马酒造株式会社
〒927-0433 石川县凤珠郡能登町宇出津ヘ-36
tel:0768-62-1200 fax:0768-62-1201
直营店营业时间 平日 9:30-17:00 / 周六、周日及法定节假日休息
https://chikuha.co.jp/