Giới thiệu đặc sản nổi tiếng tỉnh Shiga ~ Vùng đất được thiên nhiên ưu đãi~
Như các bạn cũng biết, Nhật Bản là đất nước có thiên nhiên đa dạng. Trong số đó, lần này mình xin giới thiệu một số sản phẩm của tỉnh Shiga – một tỉnh nằm kế bên Kyoto.
Shiga không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, người dân nơi đây còn có ý thức trong việc bảo vệ thiên nhiên khỏi bị tàn phá nữa đó. Cùng thưởng thức đặc sản của Shiga nào!
Cơm mizukagami từ Gạo Omi tỉnh Shiga
Giá thành: 199 yên
Mizukagami là sản phẩm được sản xuất vào năm 2013 tại tỉnh Shiga. Đây là một trong số các sản phẩm có khả năng tương thích với sự biến đổi khí hậu, có thể bảo quản ở môi trường nhiệt độ cao hay những ngày trời nóng bức.
Gạo không sử dụng thuốc trừ sâu, ngoài ra không làm ô nhiễm nước hồ Biwa trong quá trình sản xuất.
Không chỉ thân thiện với môi trường, sản phẩm còn khiến người tiêu dùng hài lòng vì có thể ăn được ngay cả khi để nguội!
Sau khi mở hé nắp bạn chỉ cần bỏ vào lò vi sóng. Ngay lập tức cơm sẽ tơi ra y như trong hình.
Cơm sau khi được làm nóng có mùi gạo rất thơm. Nếu bạn mở hết nắp ra mùi thơm bao quanh mặt đem lại cảm giác cực kì mãn nguyện luôn♪
Mizukagami là loại gạo có mùi thơm nồng nàn. Gạo có thành phần nước vừa phải, hạt gạo mềm dễ nhai. Có thể cảm nhận vị ngọt của từng hạt gạo khi nhai nhỏ.
Bò hầm Omi
Giá thành: 1300 yên (gồm thuế)
Bò Omi là cách gọi một loại bò đuôi đen có thời gian chăm sóc lâu nhất tại tình Shiga, được mệnh danh là 1 trong “Tam đại Hoà Sửu” (3 loại thịt bò nổi tiếng của Nhật).
Còn shigureni dùng để chỉ món hầm với gừng, đường, nước tương có vị cay ngọt.
Trong hộp là thịt được đóng gói như thế này.
Mình bỏ ra đĩa và hâm nóng bằng lò vi sóng. Vị tương shoyu và đường ngấm vào từng thớ thịt ngon không thể cưỡng lại! Món này có vị giống sukiyaki.
Thịt bò mềm, càng nhai càng cảm nhận được vị ngon. Trộn lẫn là gừng thái nhỏ càng làm hương vị món ăn tuyệt hảo.
Mình đã dùng món này với cơm mizukagami, đúng là quá thoả mãn luôn!
[phần khuyến mãi] Đũa chú mèo Hikonyan (loại lớn) màu đen
Giá thành 464 yên (gồm thuế)
Linh vật đại diện cho tỉnh Shiga là chú mèo Hikonyan. Chú mèo này đã được bình chọn là nhân vật hoạt hình ưu tú đó các bạn.
Và sản phẩm đũa dưới đây được in hình chú mèo ngộ nghĩnh này.
Phần trên của đũa là chú mèo Hikonyan, và được gia công khéo kéo để không bị trơn khi cầm. Mình đã dùng thử và thấy đũa cầm không bị chuồi như đũa mình sử dụng hằng ngày!.
Trên đây là sản vật của tỉnh Shiga!
Tất cả đều đảm bảo chất lượng cao. Nếu có dịp đến Nhật các bạn nhớ mua thử nhé!
Written by yui